kogaraな日々

kogaraな日々

2007年06月11日
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カテゴリ: 自家製酵母パン


( ̄д ̄) エー
いつもじゃん!!
とは、
思っても良いけど言わないようにーー(笑)


粉は ビリオン ・麦のなごみ
酵母は杏・サワー種

生地にインスタントコーヒー 3%位

コーヒーシュガーペースト
落花生
クランベリー


フィリングを載せて巻いてマフィン型

で、
こんな焼き上がり





暴れ方に少々不満が(笑)

断面





命の赤発見!
でも、
ちょい地味!?(笑)

お味は、
コーヒーのお供は落花生でしょ?!
時々来るクランベリーのかすかな酸味も良い感じ。
ただ、
パン生地のコーヒーの味が薄いかも。
ペースト塗らないときは、
もっと入れなきゃダメね。


ところで、
皆様はコーヒーをどんな風に淹れてます?
我が家はごく普通にコーヒーメーカーなんだけど、

実は、

  ↑これ狙ってます。

宝くじ当てなくちゃ!だし、
置き場所も考えなくちゃだけどね。(笑)
でも、
何時かは・・・♪

いつもの私~♪ H・M・R 変身~♪






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最終更新日  2007年06月11日 08時21分19秒
コメント(24) | コメントを書く


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Re:カプチーノ(06/11)  
やよのん  さん
くはぁ!!!
まだ朝ごはんを食べてない時に見てはいけなかった!!!
暴れ具合が食欲を誘うよぉ~~~~~~~~

うちは…インスタントですの(*ノェノ)キャー
実家と実祖母に沢山貰ったのがあるので…処理中です(ノд-。)クスン

これを買って、お家でカフェ満喫するつもりね?!?!
kogara家にみんな集合だね!!!(違 (2007年06月11日 09時44分08秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
Pastoral Louise  さん
おはよ~♪

きゃ~♪コーヒーの香りここまで届きました~♪
コーヒー淹れてこよう♪ 笑
いいわぁ、、おいしそう♪
私はね、サイフォンもエスプレッソもあるけど、いつもドリップです♪深入りの苦いのが好きです。ブラジルとか♪あとは、フレンチローストです♪
命の赤がいいね、かわいい♪杏酵母。。そろそろ杏の季節だね、わくわく。。。♪
私もほしいなぁ。。。置き場所ないからテーブルの真ん中においちゃう♪♪
(2007年06月11日 09時51分51秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
なぐ  さん
コーヒーに落花生は定番だけど
クランベリーをあわせるとは、お見事なり!
酸味があうんだねぇ。今度やってみよ。

うちのコーヒー。
昨年まではドリップしてたけど
ダンナの「味の違いが分からん」
発言を受けて、もったいないのでインスタントに変更!
私は半端なく大量に飲むので、これでいいのだ。
なんか風味が乏しく、ちょっとプアーだけど、私一人が我慢すればいいことだしぃ。
でも、たまには薫り高いコーヒー、飲みたいなぁ。
お供はもちろん、隊長パン!(^_-)

空芯菜、無事に育ちますように(爆)
(2007年06月11日 10時38分14秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
すのっち831  さん
コーヒーにとっても合いそうなぱんだ~!
食べたいよ~。ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪

コーヒーマシン・・・。これで入れたら完璧にお店の味だ~。いいかも~。高いけどね・・・。

うちは、いつもコーヒーは豆で買って、入れる直前に挽いて~、後はコーヒーメーカーにおまかせ~。
コーヒーミルで豆を挽くのってちょっと面倒だけど、それでも、挽き立てはやっぱり香りが良くって、美味しいの~。o(*^▽^*)o
(2007年06月11日 10時47分01秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!

いやいや!いい暴れっぷりです~~♪
クランベリーがいい仕事してそう!
ピーナッツがコリコリの歯ごたえも
ふんわりパンにいいアクセント!
コーヒーのお供は…我が家はチョコで(走るのだ!!)

コーヒー、うちはハンドドリップです。
しかも特にこだわりもなく普通の(笑)
コーヒーメーカーが欲しいのだけど
置く場所がないのれす。゚゚(>ヘ<)゚ ゚。ビエェーン
押入れにサイフォンもありますが間のネルをなくしてしまってから使われてないの…かれこれ10年…≧(´▽`)≦アハハハ使ってあげなきゃもったいないね。
最近グァテマラが好き~♪
中細挽きで(*^▽^*)

これを買ったら合宿所に是非置いてくだされ~え?!違う????
その前に宝くじ是非当たりますように…オネガイッ…(*゚。゚)m。★.::・'゚☆

(2007年06月11日 10時48分32秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
yuki-1016  さん
隊長さん、こんにちは~♪

才才-!!w(゜o゜*)w
今日もなんて美味しそうな!
コーヒー味のお菓子やパン!大好き!

クランベリーも入ってるんだ~♪
かすかな酸味とコーヒーの香り・・・
(∇〃)。o〇○ポワァーン♪

うちもコーヒーは普通に淹れてます~(^^;)
加藤珈琲さんで買ったのを! ̄m ̄ ふふ

いいマシーンだ!
隊長さんのおうちがさらにカフェに変身ですね!
ステキ~~(/▽\)きゃー♪ (2007年06月11日 13時46分35秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
ituka-kanarazu  さん
(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

コーヒーにピーナッツ♪
美味しそうだにゃぁ~
飛んで来い!!!
祈れば飛んでくるかな?

コーヒーかぁ~
うちは何でもいいの☆
コーヒーならインスタントでもレギュラーでも
とにかく大量に飲むのでねぇ~
質より量&値段だよ(泣
優雅なコーヒータイム…マシーン買ったら、隊長のうちにひとっ走りだな! (2007年06月11日 14時35分23秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
ちータン  さん
私・・毎日自分に甘甘です (* ̄m ̄) ププッ

いい暴れっぷりよお~♪
PC 画面に手を伸ばして取れるものならどんなにか
うれしいことでしょう♪
コーヒーと一緒に食べたいわ!!

我が家は、挽いてる豆をコーヒーメーカーで
入れてます。本当は自分で挽くともっと香りがいいのだろうな~とは思うんだけどね(^▽^;)
(2007年06月11日 14時41分49秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
rody78  さん
こんにちは~♪
今日はコーヒーの香りたっぷりの日記だね~!
生地の色、とってもいいコーヒー色になってるけど、薄いんですね~。
フィリングもコーヒーでかなり満足できそうです、私は♪

私はコーヒーは豆で買って、入れる前に挽いてハンドドリップです♪
あとはエスプレッソマシーンでエスプレッソも♪
近くにおしゃれなカフェはないので、カプチーノとかいろいろやっておうちカフェ気分満喫してま~す♪ (2007年06月11日 16時51分00秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
moguram  さん
コーヒーシュガーが焼けてる所、上からバックと食べたいなぁ~♪
落花生と合うんだね。

コーヒーは普通にコーヒーメーカーだよ。
ゆっくりコーヒーを入れて楽しむ時間があればいいけど、
ひどい時は、モンカフェにチンしたお湯だよ。(笑) (2007年06月11日 19時01分57秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
やよのんさん こんばん!!

>くはぁ!!!
>まだ朝ごはんを食べてない時に見てはいけなかった!!!
>暴れ具合が食欲を誘うよぉ~~~~~~~~

朝食前か~!
朝はやっぱバタバタ忙しいのねん!?

>うちは…インスタントですの(*ノェノ)キャー
>実家と実祖母に沢山貰ったのがあるので…処理中です(ノд-。)クスン

おおっーー!!
それならパンに♪
って、
のんたんが食べられないかにゃ?

>これを買って、お家でカフェ満喫するつもりね?!?!
>kogara家にみんな集合だね!!!(違

えっと・・・
その前に、
やる気の神様に来て貰わないとーー(笑)
-----
(2007年06月11日 20時14分15秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
Pastoral Louiseさん こんばん!!

>おはよ~♪

>きゃ~♪コーヒーの香りここまで届きました~♪
>コーヒー淹れてこよう♪ 笑

きゃはは!!
淹れて来た?(笑)

>いいわぁ、、おいしそう♪
>私はね、サイフォンもエスプレッソもあるけど、いつもドリップです♪深入りの苦いのが好きです。ブラジルとか♪あとは、フレンチローストです♪

もちろんブラックですよね~。
おとなーー♪
って、
私も最近はブラックよんうふ♪(* ̄ー ̄)v

>命の赤がいいね、かわいい♪杏酵母。。そろそろ杏の季節だね、わくわく。。。♪

ジャムかな~?
私もo(*▼▼*)o ワクワク・・(爆)

>私もほしいなぁ。。。置き場所ないからテーブルの真ん中においちゃう♪♪

良いでしょ!?
欲しいな~!
サンタさん来ないかな~(笑)
-----
(2007年06月11日 20時19分51秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
なぐっち こんばん!!

>コーヒーに落花生は定番だけど
>クランベリーをあわせるとは、お見事なり!
>酸味があうんだねぇ。今度やってみよ。

うんうん!!
ぜひーーー♪
って
忘れないでね~(爆)

>うちのコーヒー。
>昨年まではドリップしてたけど
>ダンナの「味の違いが分からん」
>発言を受けて、もったいないのでインスタントに変更!
>私は半端なく大量に飲むので、これでいいのだ。
>なんか風味が乏しく、ちょっとプアーだけど、私一人が我慢すればいいことだしぃ。
>でも、たまには薫り高いコーヒー、飲みたいなぁ。
>お供はもちろん、隊長パン!(^_-)

あははっ!!
我が家も全然こだわりもないし、
味の違いも分からないしで、
色んな豆を買っては失敗ありで、
インスタントの方がまし!って事も(笑)

>空芯菜、無事に育ちますように(爆)

健闘を祈る( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!(爆)
-----
(2007年06月11日 20時24分27秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
すのっち831さん こんばん!!

>コーヒーにとっても合いそうなぱんだ~!
>食べたいよ~。ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪

ぎゃはは!!
流石に、
これに紅茶は辛いかもだよね~(笑)

>コーヒーマシン・・・。これで入れたら完璧にお店の味だ~。いいかも~。高いけどね・・・。
>うちは、いつもコーヒーは豆で買って、入れる直前に挽いて~、後はコーヒーメーカーにおまかせ~。
>コーヒーミルで豆を挽くのってちょっと面倒だけど、それでも、挽き立てはやっぱり香りが良くって、美味しいの~。o(*^▽^*)o

挽いてる時から良い香りするもんね。
そう思うんだけどさ、
ついついズボラな性格が邪魔をするーー(爆)
-----
(2007年06月11日 20時27分44秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
ぽこぱんちゃん こんばん!!

>(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!

>いやいや!いい暴れっぷりです~~♪

生地が柔らかかったからかな~。
ちょい下がり気味!?(/ー\*) イヤン♪

>クランベリーがいい仕事してそう!
>ピーナッツがコリコリの歯ごたえも
>ふんわりパンにいいアクセント!
>コーヒーのお供は…我が家はチョコで(走るのだ!!)

ぎゃはは!!
ほんとに走ってるのか?
( →_→)ジロ!(笑)
って、
コーヒーにチョコも合うよね~。
走る決意が出来た時には!!(爆)

>コーヒー、うちはハンドドリップです。
>しかも特にこだわりもなく普通の(笑)
>コーヒーメーカーが欲しいのだけど
>置く場所がないのれす。゚゚(>ヘ<)゚ ゚。ビエェーン
>押入れにサイフォンもありますが間のネルをなくしてしまってから使われてないの…かれこれ10年…≧(´▽`)≦アハハハ使ってあげなきゃもったいないね。
>最近グァテマラが好き~♪
>中細挽きで(*^▽^*)

我が家も断然コーヒー派のクセして、
豆にも淹れ方にも全然こだわりなしだよ~!
そのくせ!?
良いものは温存タイプで(笑)
ぽこぱんちゃんに貰った豆もまだ・・・(爆)

>これを買ったら合宿所に是非置いてくだされ~え?!違う????
>その前に宝くじ是非当たりますように…オネガイッ…(*゚。゚)m。★.::・'゚☆

えーと・・
明日発表だよ。
当たったらどうする?
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ♪

↑今の内に喜んでみた!!(* ̄m ̄)プッ
-----
(2007年06月11日 20時40分28秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
yuki-1016さん こんばん!!

>隊長さん、こんにちは~♪

>才才-!!w(゜o゜*)w
>今日もなんて美味しそうな!
>コーヒー味のお菓子やパン!大好き!

いつもココアばっかで、
コーヒーは久しぶりだったんだけど、
美味しいよね~♪

>クランベリーも入ってるんだ~♪
>かすかな酸味とコーヒーの香り・・・
>(∇〃)。o〇○ポワァーン♪

そうそう!!
クランベリーの酸味がね!
合うんだな~(∇ ̄〃)。o〇○ポワァーン♪

>うちもコーヒーは普通に淹れてます~(^^;)
>加藤珈琲さんで買ったのを! ̄m ̄ ふふ

加藤珈琲!?
美味しい?
調べてみなくちゃ!

>いいマシーンだ!
>隊長さんのおうちがさらにカフェに変身ですね!
>ステキ~~(/▽\)きゃー♪

さらにって・・・
今すごいよ!(笑)
お客さんに来られたら困るカフェ!?(爆)
-----
(2007年06月11日 20時46分44秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
ituka-kanarazuさん こんばん!!

>(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

>コーヒーにピーナッツ♪
>美味しそうだにゃぁ~
>飛んで来い!!!
>祈れば飛んでくるかな?

祈れば来るかな?
なら私も!!
オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・'゜☆(笑)

>コーヒーかぁ~
>うちは何でもいいの☆
>コーヒーならインスタントでもレギュラーでも
>とにかく大量に飲むのでねぇ~
>質より量&値段だよ(泣

我が家も全然こだわりなんてなくて、
珈琲の味がすれば!って感じかな~。
こんなんでコーヒー党って言って良いのだろうか?(笑)

>優雅なコーヒータイム…マシーン買ったら、隊長のうちにひとっ走りだな!

( ̄0 ̄)/ オォー!!
って、
シベリアまでは遠いぞーー(爆)
-----
(2007年06月11日 20時50分46秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
ちータンさん こんばん!!

>私・・毎日自分に甘甘です (* ̄m ̄) ププッ

ぎゃはは!!
やっぱ自分には甘く人には・・・
だよね~(爆)

>いい暴れっぷりよお~♪
>PC 画面に手を伸ばして取れるものならどんなにか
>うれしいことでしょう♪
>コーヒーと一緒に食べたいわ!!

きゃーー!!
そんな嬉しいこと言ってくれちゃって!
だからチータン好きよ!(*/∇\*)キャ

>我が家は、挽いてる豆をコーヒーメーカーで
>入れてます。本当は自分で挽くともっと香りがいいのだろうな~とは思うんだけどね(^▽^;)

そうそう!!
な~とは思うんだけどね。
ついつい手軽な方にね!!(爆)
-----
(2007年06月11日 20時54分14秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
rody78さん こんばん!!

>こんにちは~♪
>今日はコーヒーの香りたっぷりの日記だね~!

うふ♪(* ̄ー ̄)v
例の偶然のーー!?
形にしてみたよん!(爆)

>生地の色、とってもいいコーヒー色になってるけど、薄いんですね~。
>フィリングもコーヒーでかなり満足できそうです、私は♪

もっとエスプレッソとかで作ったら、
もっと風味が良かったかな~。
な~んて、
面倒でやらないくせにね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

>私はコーヒーは豆で買って、入れる前に挽いてハンドドリップです♪
>あとはエスプレッソマシーンでエスプレッソも♪
>近くにおしゃれなカフェはないので、カプチーノとかいろいろやっておうちカフェ気分満喫してま~す♪

カフェ気分満喫なんて良いな~。
我が家はカフェと言うより・・・
その先は言わないでおこう!(爆)

-----
(2007年06月11日 21時02分59秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
moguramさん こんばんは~!!

>コーヒーシュガーが焼けてる所、上からバックと食べたいなぁ~♪
>落花生と合うんだね。

(゜∇゜ ;)エッ!?
一口で!?(爆)

落花生合うよーー!
パンじゃなくてもコーヒーのお供に♪

>コーヒーは普通にコーヒーメーカーだよ。
>ゆっくりコーヒーを入れて楽しむ時間があればいいけど、
>ひどい時は、モンカフェにチンしたお湯だよ。(笑)

あははっ!!
手軽に美味しいも大事だもんね!(笑)
-----
(2007年06月11日 21時05分39秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
こんばんち~!

ぎゃ~ 大暴れ??
コレくらい暴れていればよいのでは??
これはスイーツだね~

我が家は誰もコーヒー飲まないの~~
ってか私が飲まないから買わない(笑 (2007年06月11日 23時03分19秒)

Re:カプチーノ(06/11)  
隊長さん、おは~♪♪
とっても美味しそう♪みなみなら一口で、3個は食べれるわね(^◇^)アーン♪
コーヒーは、インスタントですの~(^^ゞ
最近、暑いのでアイスカフェオレで~♪♪♪

(2007年06月12日 07時33分46秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
いかぽんままさん こんち~!!

>こんばんち~!

>ぎゃ~ 大暴れ??
>コレくらい暴れていればよいのでは??
>これはスイーツだね~

ぎゃはは!!
大暴れ?そう?
たしかに、
フィリング殆ど流出してた(笑)

>我が家は誰もコーヒー飲まないの~~
>ってか私が飲まないから買わない(笑

そっかーー!
うんうん!!
自分の嫌いなものは私も殆ど・・・(爆)
-----
(2007年06月13日 14時20分19秒)

Re[1]:カプチーノ(06/11)  
m33kogara  さん
ツイてる♪みなみさん こんち~!!

>隊長さん、おは~♪♪
>とっても美味しそう♪みなみなら一口で、3個は食べれるわね(^◇^)アーン♪

ぎゃはは!!
負けた!!
私は1口で2個しか(爆)

>コーヒーは、インスタントですの~(^^ゞ
>最近、暑いのでアイスカフェオレで~♪♪♪

今日も暑いよね~。
脱水症状予防にたっぷりと♪
-----
(2007年06月13日 14時21分43秒)

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