2007年12月10日
カテゴリ： 自家製酵母パン
ああ！満足♪
って、
そうではなくて・・・（爆）
粉は コユキ
酵母は玄米
鬼胡桃
黒胡麻
胡椒
胡椒は、
不安もあり（発酵に支障ある？ない？）なので、
成型時にぱらぱらぱぱぱっと。
で、
クープ
深く入りすぎちゃったよ！
の、
焼き上がり
生地量も、
少なすぎた。
お尻に模様がないじゃん(≧ｍ≦)ぷっ!
断面
胡椒は、
見えない・・・か（笑）
お味は、
合わなくはない
美味しいけど。。
でも、
三位一体ってほどでも・・・
七味の方が合いそうな気もしなくもないような？！（笑）
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