またまた料理の記事ですね♪
みちさんは料理上手だから、毎回見るのが楽しみですｗ

おぉ～！今回もオシャレでおいしそうなごちそうが(＾ｖ＾)

ワインとの相性もばっちりみたいで良かった♪ (Jul 19, 2014 08:35:43 PM)

360174

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

☆新米ママの徒然日記☆

< 新しい記事

新着記事一覧(全650件)

過去の記事 >

Jul 17, 2014

チキンソテーきのこクリームソースを作ったよ！　　　（料理レシピ）

(3)

カテゴリ：料理レシピ

昨日は、「チキンソテーきのこクリームソース」を作りました！

まず、鶏むね肉２枚に塩コショウしておき、フライパンで中まで火が通るように焼きます。
火が通ったら肉をお皿に盛って、フライパンの油を捨てます。

そして、きのこ（今回は舞茸）を油で炒め、白ワイン大２を加えて火を通します。
※今回はきのこが少なかったので、薄く切ったズッキーニも入れました

さらにバター１片、牛乳大４、マヨネーズ大４を加え、ひと煮立ちしたらソースの完成です！

完成したのがこちら！
ジャーン！

ソースにワインを使っているので、ちょうどあったロゼワインと一緒にいただきました！

パサパサしがちな鶏むね肉も、きのこクリームソースを加えると、コクが出て美味しくいただけます。

今日は、一日中学校行事で忙しかったし、母もテニスの試合で、
ふたりとも疲れたので、外食しちゃいます♪
今からスシローへ行ってきますネッ(oゝД･)b

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Jul 17, 2014 05:16:14 PM
コメント(3) | コメントを書く

[料理レシピ] カテゴリの最新記事

ニョッキ（トマト＆チーズソース）　　　… Feb 8, 2015 コメント(2)
サーモンとキノコとほうれん草のトマトク… Dec 1, 2014 コメント(4)
豚こまとタマゴとキノコの煮物　　　（料… Aug 10, 2014 コメント(4)

■コメント

おしゃれな料理ですね♪

じまろさん

みち★ さん

＞またまた料理の記事ですね♪
＞みちさんは料理上手だから、毎回見るのが楽しみですｗ

いやぁ、まだまだですよぉ(´∀｀*)ﾎﾟｯ

＞おぉ～！今回もオシャレでおいしそうなごちそうが(＾ｖ＾)
＞
＞ワインとの相性もばっちりみたいで良かった♪
-----

はい＾＾　美味しかったです♪
また作ります！ (Jul 20, 2014 10:54:32 PM)

返事を書く

Re:チキンソテーきのこクリームソースを作ったよ！　　　（料理レシピ）(07/17)

aaa@bbb さん

そりゃ～いい～　後片付けご苦労様でした。
寿司かぁ～　σ(･ε･〃) も食いたい

(^^)またな (Jul 21, 2014 06:54:39 AM)

返事を書く