Jul 17, 2014
カテゴリ： 料理レシピ
昨日は、「チキンソテーきのこクリームソース」を作りました！
まず、鶏むね肉２枚に塩コショウしておき、フライパンで中まで火が通るように焼きます。
火が通ったら肉をお皿に盛って、フライパンの油を捨てます。
そして、きのこ（今回は舞茸）を油で炒め、白ワイン大２を加えて火を通します。
※今回はきのこが少なかったので、薄く切ったズッキーニも入れました
さらにバター１片、牛乳大４、マヨネーズ大４を加え、ひと煮立ちしたらソースの完成です！
完成したのがこちら！
ジャーン！
ソースにワインを使っているので、ちょうどあったロゼワインと一緒にいただきました！
パサパサしがちな鶏むね肉も、きのこクリームソースを加えると、コクが出て美味しくいただけます。
今日は、一日中学校行事で忙しかったし、母もテニスの試合で、
ふたりとも疲れたので、外食しちゃいます♪
今からスシローへ行ってきますネッ(oゝД･)b
まず、鶏むね肉２枚に塩コショウしておき、フライパンで中まで火が通るように焼きます。
火が通ったら肉をお皿に盛って、フライパンの油を捨てます。
そして、きのこ（今回は舞茸）を油で炒め、白ワイン大２を加えて火を通します。
※今回はきのこが少なかったので、薄く切ったズッキーニも入れました
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みち★
何か面白いことがあったら書き込みたいと思いますので、気が向いたら見てくださいね！(^▽^)
ダイエット食事日記…
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friendly0205さん
餃子 リュウたんですさん
真夜中に清め・・・… MidnightTripperさん
ばばニャンコのらり… 花鳥風月のははさん
3Dアバター空間Cocor… wkhfewqerさん
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http://buycialisky.com/@ Re:食べ歩き日記 in 韓国 Part2 ヽ(´ー`)ﾉ(05/02)
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