米粉パンは難しい(´･ω･`;)

すっかりご無沙汰のブログです( ･᷄-･᷅ ) 2018年になっても米粉と格闘してます 型から溢れて!!!Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ 溢れた分を取り除き なんとか焼けました(*´艸｀*) 焼き上がりはそれなり キサンタンガムはすごい！ でもやっぱり無添加で作りたい♡ ただいま酒粕酵母実験中 今年は米粉で無添加捏ねパン作りたい！