**sky vegetable garden**

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2009年09月12日
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 2度目のドライバジルを作っています

バジル

バジルは収穫すればするほど、生育旺盛になるようで

収穫した後も沢山の新芽が出てきてます

今回はペパーミントも一緒に乾燥してみました

ペパーミント

綺麗な葉のペパーミントを、紐に結び

約1週間乾燥させました

ペパーミント

こちらはバジルに比べて、かなりパリパリです

香りは生よりもマイルドな感じですねぇ

ペパーミント

左→ミント

右→バジル

(今回は細かくせず、葉をそのまま保存する事にしました)

葉を取り、煮沸消毒したビンに入れ保存し、

ミントはハーブティーとして、バジルは料理に使いたいと思います

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バジル

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最終更新日  2009年09月12日 00時18分55秒
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