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つけ汁はトリュフ香ると書いてありました。
品種はわからないけど、トリュフの香りも感じられます。この組み合わせ、美味しく鶏白湯でとろみもある。
つけ汁が麺に絡んできますね。トロトロ。相性バッチリなメンです。肉肉っていうことでお台場「肉フェス 2024… 2024.05.04 コメント(8)
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