猫馬鹿日記（旧　漆黒金魚）

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2009.02.13

明日の準備中!

(6)

カテゴリ：食

と言う事で、チョコレートケーキ焼成中です

僕の職場の友チョコと旦那の職場への義理チョコ。娘の友チョコと息子の逆チョコ用と全部で４台。
故に只今の冴家はusa-rxさんが窒息しかねないほどのチョコレート臭に満たされてます

シフォンケーキはレシピが頭に入っているのですが、チョコレートケーキはめったに焼かないので、本が要る・・・なのに本なくした？

しかたが無いので、新しく購入しました。
レシピを見ると・・・甘そう

メレンゲが立たなくてもこまるので（2/3程度に）砂糖を減らし、チョコの一部（1/10程度）を純ココアパウダーと挿げ代えました。

それでもやっぱり甘い

あ、画像はオーブン待ちのケーキの生地です。

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