水なしカレー
大根 角切り ２分の１本
たまねぎ 一口大に切って ７個くらい
お肉は チキン！もも肉あたりで
にんじん １本一口大に切りましょう
白菜 適当に
五リットルの圧力鍋で作る分量ですが、いつもおおざっぱ。
野菜からの水分だけで美味しいカレーを作っちゃうんです。
チキンを一口大に切ってなべ底に、あとは、適当に野菜を入れ、
ふたがしまらない！って位まで白菜とか入れちゃってOK。ルーも
ここで入れちゃう。箱にはいったん火を止めてとかいてあるけど
大丈夫、いつも、入れてます。
圧がかかったら３分加圧。あとは、圧が下がったらふたをあけてみてね。
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