こまのり

こまのり

水なしカレー


大根 角切り 2分の1本
たまねぎ 一口大に切って 7個くらい
お肉は チキン!もも肉あたりで
にんじん  1本一口大に切りましょう
白菜   適当に

五リットルの圧力鍋で作る分量ですが、いつもおおざっぱ。

野菜からの水分だけで美味しいカレーを作っちゃうんです。

チキンを一口大に切ってなべ底に、あとは、適当に野菜を入れ、
ふたがしまらない!って位まで白菜とか入れちゃってOK。ルーも
ここで入れちゃう。箱にはいったん火を止めてとかいてあるけど
大丈夫、いつも、入れてます。

圧がかかったら3分加圧。あとは、圧が下がったらふたをあけてみてね。


© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: