おいしい！やんみぃ！

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June 1, 2006

和のワイン

テーマ：ワイン大好き！(31987)

カテゴリ：おいしい！

先日知人からいただいたワインがとにかくおいしかった。

白赤ともにおいしいけれど、赤が好き。

和食には白というイメージを持っていたけど、この赤は合う。
ちょっと奮発して、和牛に和のワイン。
もう、ぴったり。

まるでボージョレーヌーボーのような軽さと飲み口。ラベルにも
イタリアンや和食に合うとある。
オーストラリアやチリなどをカジュアルに飲むことはあったけど、

和の食には日本の風土の日本産が合うのかなぁ。

去年のボージョレーを何本かいただいたけど、ほんとにワイナリーを選ばず
おいしかった。そのボージョレーに近いかもっとおいしいワイン。

日本の葡萄とフランスの典型的なワイン用の葡萄のブレンド。
カベルネ・ソーヴィニョンとベリーAが互いを引き出しているみたい。
塚本俊彦さんってすごいんだなぁと思った。

懐かしい葡萄の皮の味、香りが生きている。どおりでおなじみのベリーA。
納得。ワインは残ったりすることが多いのに、後もすっきり。
普段着だけどちょっとおすましワインとして、常備しておきたいような
ワイン。白より赤の方が好き。このワインに関しては。