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氷乱
妻が書いてます 趣味の料理や手芸、ゲームや漫画、 日常の出来事など書き流し
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2009年07月15日
テーマ： 果実酒が好き♡(449)
カテゴリ： ご飯・お酒
ワインとウィスキーで、果実酒を仕込んだのが昨日
それが結構楽しかったので
味見もしないうちから、また何か作ろうかなーと、またあれこれ見て
そして･･知ったのだが
どうも酒税法にひっかかるらしいん･･
まず[２０度未満の酒で作ると違法]
これ･･ワインでやったやつがひっかかるんじゃねーか？
理由が良く解らないの･･なんでだろうね？
しかし･･サングリア(果物inワイン)の作り方は･･あちこちで見た
[飲む直前に作るのは合法、作り置きは違法]
で、作るのに時間がかかりました。って判定なのかな？
しかしそれだと･･
「作る」って･･どの程度の作成時間が範囲内？って話だったりもして
･･本当解らないわぁ
何よりの問題は
[個人で楽しむ分(家族も良いらしい)は合法。提供したら違法]
友人に「これ作ったの、飲んでみて」もダメ･･と
いやぁ･･ため息出ちゃいますねε-(￣～￣)┌
醸造してる訳でなく、買ってきた[酒]に何かプラスするだけなのに
何故ダメなんだろうね？
書いちゃったので、一応宣言しておきましょう
私と旦那で飲みます！
･･はーε-(￣。￣)┌
それが結構楽しかったので
味見もしないうちから、また何か作ろうかなーと、またあれこれ見て
そして･･知ったのだが
どうも酒税法にひっかかるらしいん･･
まず[２０度未満の酒で作ると違法]
これ･･ワインでやったやつがひっかかるんじゃねーか？
理由が良く解らないの･･なんでだろうね？
しかし･･サングリア(果物inワイン)の作り方は･･あちこちで見た
[飲む直前に作るのは合法、作り置きは違法]
で、作るのに時間がかかりました。って判定なのかな？
しかしそれだと･･
「作る」って･･どの程度の作成時間が範囲内？って話だったりもして
･･本当解らないわぁ
何よりの問題は
[個人で楽しむ分(家族も良いらしい)は合法。提供したら違法]
友人に「これ作ったの、飲んでみて」もダメ･･と
いやぁ･･ため息出ちゃいますねε-(￣～￣)┌
醸造してる訳でなく、買ってきた[酒]に何かプラスするだけなのに
何故ダメなんだろうね？
書いちゃったので、一応宣言しておきましょう
私と旦那で飲みます！
･･はーε-(￣。￣)┌
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Re:酒税法違反･･ですか(07/15)
てふてふ さん
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