2007.08.19
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 美容・ダイエット
“もずく” が大好きです。
今いちばんのお気に入りは近所の百貨店系スーパーで売っている写真の“ 沖縄 もずく”。
70ｇが３本入り、タレつきで399円です。
よーく冷やしてタレをかけそのままズルズルしても十分美味なんですが、
夕べはよく冷やした トマト を角切りにして、
ポン酢とオリーブオイル
ポン酢はたまにシークヮーサー・ジュース（沖縄つながり）＋ 醤油に代わることもあり。
実はあまり黒酢が得意じゃないもので。
楽天市場で検索してみましたが同じ商品がありません。
で、見つけたのがコレ。
うん、見た目は一緒です。
伊是名島天然モズク／海草問屋
産地の伊是名島は沖縄本島の北西約27kmの東シナ海に浮かんでいる島だそうで。“伊是名島”で検索すると、もずくより 泡盛 の銘柄が山のように出てきますが殆ど売り切れ
で、ここで採れた天然モズクは 「細身で柔らかく、きめ細やかさが特徴」
この“きめ細やかさ”がいいんです。口当たりがすごく優しい。
ちなみに、時々はもずくと生トマトを冷たいコンソメ・スープの具にしたりします。
こちらも夏にはグッドな一品（のつもり）。
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最終更新日
2007.08.19 09:08:51
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