イカナゴのくぎ煮をいただきました。
この地方(瀬戸内海沿岸)ならではの名産です。
子どもの頃からスーパーなどで買ってたのを食べてはいたのですが、最近になるまでこの地方が産地とは露知らず。
しかも、イカナゴ漁は2月末から3月末までという短い期間しかできないそうです。近所のスーパーやホームセンターではくぎ煮用のなべや保存容器を販売しています。また、引っ越してきてから知ったんですが、宅急便などで地方に送るための「くぎ煮パック」なるものまであるんですよ。
ここらではスギ花粉よりもイカナゴが春を告げているみたいです。
いやぁ~、カルチャーショックでした(笑)
PR
カレンダー
コメント新着