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小川家チイママ
コレステロール過多を宣言され、脱コレステ目指し、できる範囲内での努力の食生活日記だったんですが・・かなり変身しています。283→238→220（希望）
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May 8, 2008
カテゴリ： モラタメ
なんて言っても「トイレ」が使えず、職人さんのお昼休みを利用して、お向かいのスーパーにお手洗いを拝借（買い物もしてくるよ、もち）。
昨日のお昼は、店内で麺類食べたんだけどね・・他にこれといって良い店も無いしね。
で、今日は、先日「モラタメ」で頂いた「ヒガシマル・揚げずにからあげ調味料」を利用してのから揚げランチと行きましたよ。
実は、家人が「鶏料理パスの人」のため、本当に初めての体験なんだよ・・・簡単でビックリ！
表示のもも肉よりは少し多いパックだったから、皮と脂をカット。
コレステでもありますからね、一応気配り気配り。
ひと口台にカットし直し、表示どおり5分放置でもみもみ→フライパンに大匙2ハイの油で焼く→何回か裏返す・・・・おお！簡単だよ～（説明も的確ね）！
お店で食べてるのよりもちもちして、この食感は好き。うるち米か・・そうか、あなどれないねうるち米！
以前、娘が作ってくれた時は「残った油」の始末に困ったもんだけど、フライパンをさっと洗うだけでオッケーさ。
職人さん、良い香りだけプレゼントですいませ～ん！
一緒に食べる野菜も殆ど調味料要らずでご馳走様でした（笑）
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最終更新日
May 8, 2008 03:08:30 PM
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