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小川家チイママ
コレステロール過多を宣言され、脱コレステ目指し、できる範囲内での努力の食生活日記だったんですが・・かなり変身しています。283→238→220（希望）
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May 28, 2008
カテゴリ： モラタメ
それにしても、先週は「お見舞い里帰り（それも石川県！）」をし、週末はなぜか家人がバッチリ食事をし、でもって月曜は「グリーンライン」に初乗りでスパ・ガーディッシュに遊び、昨日は真面目にお仕事にと・・・お家の中はバッタバッタで汚い！
うん、綺麗な部屋（建物は古いけどね）に居ると、急に「家庭的な人」の思えてくるから不思議だわ（笑）
こんなお昼はぐぐっと家庭的に「絹さやの和え物」なんて良いでしょ！
先日モラタメでお試しに買った「ヤマキ・やわらか鰹厚削り」を丁度使ってみたかったから、あれこれお試ししてと・・こんなん出来ましたよ。
最初は「茹で絹さや＋マヨネーズ」でやってみたんだけど、イマイチかなと。
でもって、「味付け胡麻和えの素」を足してみると・・・ぐぐっと良い感じで、けずり鰹の旨味とあいまって、美味し～い！
この「味付けゴマ和えの素」は「いい友」って言う、笑っちゃうような名前のお店のものなんだけど、はっきり言って美味しい（はっきり・・変な言い方ね）。
で、これが無くっても、「すりゴマ」＋「麺つゆ」で良いかもね。何しろ、マヨだけよりは、絶対お薦めですよ。
少し曇ってきたけれど、昨日取ったビデオ「絶対彼氏」を見ながら食べてると、おー、お家ご飯も良いよね・・・なんてしみじみ思っちゃうのです。
明日はこれで「贅沢なおだし」を取ってみようかな。
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最終更新日
May 28, 2008 02:48:57 PM
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