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小川家チイママ
コレステロール過多を宣言され、脱コレステ目指し、できる範囲内での努力の食生活日記だったんですが・・かなり変身しています。283→238→220（希望）
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June 10, 2008
カテゴリ： 食日記
その映像が、「あの現場に居て、普通の感覚」で撮ったものだと思うと・・・かなり、問題だと思わない？
更に、動画にいたっては・・・手もぶれてないなんて・・・平静過ぎない？
ああいう映像って、テレビ局が買うって本当なのかな・・・かなり「胸が痛む」思いがする。
ここに来て、こんな感じで受け止めている人が多く、ホッとしているのも正直なところよ。
こんな気持ちの日は、なんだか「普通」の物が食べたく（いわゆるご馳走系じゃないものね）って、いわゆる焼き飯よね、作ってみたよ。
先日遊びに行った「佃」で、買った「たかさご」の「豚フレーク」、ちょっと謎だったんだけど。
開けてみて納得！つまりは、松の実やゴマなんかが入ってる豚肉のほぐし身・・・これが、なかなか良い味で、もっと買ってくれば良かったな。もしかして、焼き豚の製造過程で出た半端な部分をほぐしたのかも。
とき卵を多目の油で大きく混ぜて焼き、そこにありあわせの具（本日は竹輪の細切れ）と温めたご飯を入れて炒め、油が回ったところにフレークを投入・・・良い香りです・・・出来上がりに細ねぎをたっぷり加え、味をチェック。
フレークの松の実が香ばしく、隠し味のショウガの香りもグッド。出来上がりが、全体に茶っぽく成るけど、これがまたプロっぽく見えて、良いじゃないですか（笑）
「たかさご」は焼き豚が有名らしく、確かに美味しかったし、このフレークも本当に良い味で、何にでも使えそうよ（お中元で貰う焼き豚とはえらい差ですわ）。
子供は丁寧に育て、普通の大人に育っていく・・・こんな当たり前のことがなんと難しい時代なんだろう・・・美味しいものを食べれば、少なくとも人を殺めようなんて気には成らないよね。お供は、これまたフツーに「ところてん」ここんところ、お気に入りですの（笑）
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最終更新日
June 11, 2008 12:29:26 AM
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