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小川家チイママ
コレステロール過多を宣言され、脱コレステ目指し、できる範囲内での努力の食生活日記だったんですが・・かなり変身しています。283→238→220（希望）
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March 22, 2010
カテゴリ： 食日記
二月も速いと思ったけれど、いやいや三月もすでに10日残すのみで、あっという間だよね。
今月は結構充実していて、5日の「上海バンスキング」14日の「ミューザ川崎」のコンサート、17日の「長谷川等伯展」、18,19日で「下田東急ホテル」・・なかなかのもんだわ。冬の「お篭もり」生活一気爆発って感じか（笑）勿論、仕事もこなしていましたよ、ちゃんと。
16年ぶりの「上海バンスキング」はもう泣けるほどの感激で、それはシアターコクーンに居あわした同世代の観客の同じ思いだよ。前髪が薄くなった串田和美、かなりぽっちゃりの吉田日出子、前髪は無いけれどもともと老け顔の笹野高史・・・ジャズを演奏し唄う彼らに乾杯を、素敵でした！役者に歳は関係無い・・・まったくその通り。混雑する無国籍っぽい道玄坂を帰る私の頭に「ウエルカム上海、ウエルカム上海～♪」がリフレインした夜。
「長谷川等伯」は、故郷が誇る数少ない偉人。えーっ、七尾駅に降りると正面に旅姿で立って居られます。もっとも、私は故郷を後にするまで、この像のことはまったく念頭に無く、若いって罪でアホなのよね、反省の極み（笑）で、一時間半並んだ後に、国宝4点他にご対面。
有名な松林図や楓図なんかが素敵なのは言わずもがなだけれど、気に入ったのは「萩と薄」の屏風。まるで萩が外枠を飛び出して描かれているようで、あふれんばかりに咲き誇る・・実は私の一番好きな花が「萩」。ここに心奪われて・・一瞬だけ「自分のもの」気分。
三連休は、そんなこともあって、久しぶりに家人とのお家ライフ。もっとも、別々のスポーツクラブに通い、お昼は友達と過ごし、お夕飯のみご対め～んですから、まぁ、こんなもんでしょう。そんな夕飯に作った一品が「大豆とセロリのスープ」で、なんとも優しい味。
「スープ用セロリ」を見つけたのでこのスープを作ったんだけれど、細くって、葉まで使えるのよ。ジャガイモ、玉ねぎ、人参は薄切りにし、崩れない程度にまで煮上がった頃にセロリの茎と水煮大豆（便利！）を加え、一煮した後葉を加えて出来上がり。味付けは「塩コショウ」オンリーで、セロリの香りがたまりません！地味滋味の王道であります。
竹の子ご飯（下田で早取りを購入）や御ぜんざい・・これはお彼岸の牡丹餅代わり（笑）・・
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最終更新日
March 22, 2010 11:05:50 PM
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