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2011年03月25日
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カテゴリ: キッチン
今日は計画停電のないグループだったので、のんびり出来ました。

そこで、停電&節電に、鍋でご飯を炊きましょう。
オール電化のご家庭は、カセットコンロで。
もうやっている人もいらっしゃるでしょうが、意外に簡単で、しかも美味しいんですよ!
我が家は、もう何年も前に電気炊飯器は捨ててしまいました。
美味しいご飯と美味しい味噌汁があれば、あとはお漬け物くらいでも幸せです。


鍋

我が家はみんなご飯をたくさん食べるので、晩ご飯だけで5合で足りないことも。
急遽もう一回炊くこともあります。

強めの中火で沸騰するまで約10分。
弱火にして10分。
コンロからおろして、蒸らし10分で出来上がり!
最初は吹きこぼれるくらい沸騰させるのが美味しく炊くコツです。
厚手の鍋のほうが美味しく炊けます。
私は、ル・クルーゼを愛用!


ご飯

蟹穴ごはんの炊きあがり!


ご飯

ご飯の艶と薫りが違います!


電気炊飯器は、かなり電気を使うし、ジャーで保温する電気も使用量が多いと聞きました。
ガスなら、停電中もご飯が炊けます。
寒いときの暖房代わりにも!



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バロン


バロン
「カリカリだけでも一杯食べて、太っちゃたよ」

バロン
「爪研ぎは運動になるのかにゃ?」

バロン
「う~ん。爪研ぎ楽しい~」

バロン
「ママ! たまには魚とか付けて下さいにゃ~!」








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Last updated  2011年03月25日 23時26分49秒
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