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2008年04月の記事
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豚すき煮（FMでんでん４月１５日オンエア分）
＜材料（２人分）＞豚肉・薄切り ・・・160ｇ砂糖 ・・・大さじ１酒 ・・・小さじ２ゆで卵 ・・・２個にんじん ・・・１／３本玉ねぎ・中 ・・・１／２個水 ・・・カップ１ほんだし ・・・小さじ１／２しょうゆ ・・・大さじ１＜作り方＞１、豚肉は３ｃｍくらいの長さに切り、砂糖、酒で下味をつける。 にんじんは乱切り、玉ねぎはヨコ５ｍｍくらいの幅に切る。２、鍋に水、ほんだしを入れ沸かし、豚肉を入れて煮立てアクを取る。３、にんじん、玉ねぎ、ゆで卵を加え、しょうゆを入れて、中火で１２分煮る。＜ヒント＞ゆで卵は殻をむいて、そのままで煮るほうがよいです。煮上がったら、盛り付けるときにポンっと半分に切ってください。にんじんの赤とゆで卵の黄身の黄色がとってもきれいです。
2008.04.19
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いいかげんにしろ！
情けない、本当に情けない！民主党の対応に「翻弄（ほんろう）された」「（民主党に）１つお尋ねしておきたいことがある」「よほど変な人事でなければ認めるのが国会人事の制度だ」「民主党は結論が遅い。だれと話せば信用できるのかぜひ教えてほしい。 かわいそうなぐらい苦労している」「（日銀人事で）どの人を出したってけち付けるんじゃあ、どうしようもない」「（民主党に）反省を求める」ある国の国会での”首相”の発言だそうな。私は露骨に民主党を推しているわけでは決してありません。が、これは、あまりにもひどすぎませんか？一体、この国のこの首相は”何様”のつもりなんでしょうか？野党のやり方に批判と罵声を浴びせることはしても自分の党と誠治の運営が上手く行かなくなると”責任転嫁”する。子供のけんかじゃねえんだから、”上手くお付き合いが出来ないのはあの子が悪いからだよ～！”と言っている自分達に気付けよ！いい加減に！国民はなんでもいいからガソリンが安くなって、暮らしが楽になって、年金不安のない明るい将来があればそれでいいんだよ！財源の不足なんてのは、工夫するのはアンタ達の仕事でしょ。無駄金いっぱい使ったり、裏金溜め込んだり、いかに国民から巻き上げるかが仕事じゃないでしょ～！いい加減、本当に情けない。
2008.04.09
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あんまり可愛いくって！
家の近所のわんちゃんです。写真を撮ったのは朝の６時３０分頃。彼は丸まって熟睡していました。あんまり可愛かったのでそーっと近づいて写真を撮ったら、起こしてしまいました。でも、顔がマジで寝ぼけていて、とてもオマヌケなんだけどコリャまた可愛すぎます！ちなみに彼の名誉のために書いておきますが、普段、起きているときはとても凛々しいわんこです！
2008.04.08
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エリンギと豚肉のカレーソテー（ＦＭでんでん・4月8日オンエア分）
＜材料（約２人分）＞エリンギ ・・・２本豚こま切れ肉 ・・・120ｇスイートコーン（粒） ・・・大さじ３カレー粉 ・・・小さじ１丸鶏がらスープ(顆粒） ・・・小さじ２／１酒 ・・・小さじ２塩 ・・・少々こしょう ・・・少々サラダ油 ・・・小さじ１＜作り方＞１、エリンギは手で小さくさいておく。２、フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。３、次にエリンギとスイートコーンを加えて カレー粉、鶏がらスープ、酒を加える。４、仕上げに塩、こしょうで味を調える。＜ヒント＞カレーの風味が香ばしく、食欲をそそられます！
2008.04.08
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家の近所の桜です。
家の近所の神社の桜が満開です。本当に古来より”桜は人を惑わす”と言うのだそうですが、こうも綺麗だとあながち嘘ではなさそうに思います。私が子供だった頃は神社やお寺は遊び場だったものですが、このごろは少子化と言うこともあってか境内で遊んでいる子供など誰も遊んでなんかいません。ちょっぴり寂しく思うのは私だけでしょうか？
2008.04.07
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えのきマヨ炒め（４月１日オンエア分）遅くなってごめん！
＜材料（４人分）＞えのきだけ ・・・１袋（約200ｇ位）マヨネーズ ・・・大さじ３粗びき黒こしょう ・・・少々＜作り方＞１、えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切り、根元の方はほぐす。２、フライパンにマヨネーズを熱して、えのきがしんなりするまで炒める。３、最後にこしょうをふって出来上がり。＜ヒント＞こんなに簡単なのにとても香ばしくて美味しいおかずです。熱々で是非召し上がれ！お好みでしょうゆをちょっと焦がし加減で加えてもよいかも？
2008.04.07
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