カササギの里だより

カササギの里だより

May 16, 2024
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カテゴリ: お弁当
5月も後半に入ってしまった。


今日はとっても気分がいいのよ~~~。
だってサガンが勝ったから!!

しかも連勝!(現監督様になって初)

しかも川崎フロンターレ様に!!

佐賀新聞を買いにコンビニに走ったよ~~~。




ツナひじきのっけご飯
豚こま肉団子の酢豚
サクサクごぼう
ツナひじき入り卵焼き
エノキの明太子和え
塩昆布ピーマン
ミディトマト


サクサクごぼうは
カリカリごぼうと
ほぼ同じなんだけど
ごぼうを
薄くスライスするんじゃなくて
2つ割か4つ割に
太めにカットするのだ。


あとは片栗粉まぶして揚げ焼きして、
甘酢でもポン酢でも甘辛だれでも
お好みのたれをまぶすだけ。

スライスしたのはカリカリになるまで揚げ焼き
するからカリカリごぼう。
太目カットは表面はこんがりだけど
中がサクサクなのだ。
どっちもおいしい~~。




今日は風が強すぎて
お洗濯物が飛びそうなので室内干し。

換気もほどほどにしないと
砂埃みたいなのが吹き込んで大変。

窓を細めに開けたり閉めたりしております。





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Last updated  May 16, 2024 02:55:52 PM
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