きや箱 温泉ソムリエときどき仏女こゆきやのお出掛け日記

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2013年01月02日
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お雑煮

お正月 の食事といえば、 お雑煮 お節料理

お雑煮は、各地方・各家庭で味付けが違うハズ

私が年末年始を過ごしたお宅では、汁はおすましタイプ。
覚えているだけで、具材は14種類

・餅
・鰤(ブリ)
・鶏肉
・椎茸

・京人参(今年は金時人参)
・里芋
・ごぼう
・レンコン
・ぎんなん
・かまぼこ
・なると
・ほうれん草
・伊達巻き


大きなお椀(うどんを食べる大きさ)にたっぷり
とても美味しかったが、これだけで、お腹いっぱいになるのは毎度のこと



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最終更新日  2013年01月08日 01時00分19秒
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