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2015年04月20日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91938)
カテゴリ： 旅行・観光
「 第５回ふくしまからはじめよう！ 首都圏消費者交流ツアー いわき・磐梯熱海
福島県猪苗代町
にある いわはし館
さん
いわはし館 は、 蕎麦の里 猪苗代 の手打ち蕎麦処。
店名の由来は、磐梯山が天高くそびえ立つ岩（磐）のはしご（橋）にたとえられ「いわはし山」と呼ばれてたところから。
ツアーで昼食付きだったので、あらかじめ、 祝言（しゅうげん）そばセット 1,350円が用意されていた。
「 祝言そば 」は、鳥とゴボウだしに葱をのせた温かい蕎麦。
結婚式で「そば口上」にのせ、客人に振る舞う習慣が、現在も受け継がれているらしい。
鶏が濃くのある味と食感で、とても美味しかった
会津の郷土料理の１つである「 こづゆ 」。
ホタテのダシがきいていた
「 五段そば 」は、五種類の薬味を五回に分けてツユに入れて食べる冷たい蕎麦。
５種類それぞれの味が個性的で、どれも美味しかった
ただし、温かいそばと冷たいそばの２食を食べたので、超お腹いっぱい
（猪苗代湖の写真は、少し移動した先でバス車内から撮影したもの）
旅行記はまだまだ続く…
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いわはし館 は、 蕎麦の里 猪苗代 の手打ち蕎麦処。
店名の由来は、磐梯山が天高くそびえ立つ岩（磐）のはしご（橋）にたとえられ「いわはし山」と呼ばれてたところから。
ツアーで昼食付きだったので、あらかじめ、 祝言（しゅうげん）そばセット 1,350円が用意されていた。
「 祝言そば 」は、鳥とゴボウだしに葱をのせた温かい蕎麦。
結婚式で「そば口上」にのせ、客人に振る舞う習慣が、現在も受け継がれているらしい。
鶏が濃くのある味と食感で、とても美味しかった
会津の郷土料理の１つである「 こづゆ 」。
ホタテのダシがきいていた
「 五段そば 」は、五種類の薬味を五回に分けてツユに入れて食べる冷たい蕎麦。
５種類それぞれの味が個性的で、どれも美味しかった
ただし、温かいそばと冷たいそばの２食を食べたので、超お腹いっぱい
（猪苗代湖の写真は、少し移動した先でバス車内から撮影したもの）
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最終更新日
2015年04月20日 12時21分45秒
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