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March 2, 2022
カテゴリ： 健康のための手作り
圧力鍋でとろけるうまさの豚バラブロック
Facebookでレシピのリクエストをいただきました。
圧力鍋って固いものを柔らかくできる優れもの。
秋刀魚は骨ごと食べれる…以前そうして作った秋刀魚の甘露煮、食卓に出すと主人曰く
「今日は缶詰めか？」と。
なぜ？
「骨がこんなに柔らかいから」
それ以来私の秋刀魚煮は大きさを半分の大きさにしました。
これなら缶詰めには‥‥入らない。ふふ！！
こんな笑い話がありました。
肉のブロックも同様仕上がりは本当に柔らかい
まして バラ肉には脂分が多いから味も美味 しくできます。
しかし あまり脂分が多くてもしつこい味になって 美味さが遠のきます。
その油は一度圧力をかけたときに美味しく作ることがあります。
どんな料理でも少しの手間でおいしくできるものですよね！。
レシピは明日アップいたします。
興味ある方はお楽しみに！！
Facebookでレシピのリクエストをいただきました。
圧力鍋って固いものを柔らかくできる優れもの。
秋刀魚は骨ごと食べれる…以前そうして作った秋刀魚の甘露煮、食卓に出すと主人曰く
「今日は缶詰めか？」と。
なぜ？
「骨がこんなに柔らかいから」
それ以来私の秋刀魚煮は大きさを半分の大きさにしました。
これなら缶詰めには‥‥入らない。ふふ！！
こんな笑い話がありました。
肉のブロックも同様仕上がりは本当に柔らかい
まして バラ肉には脂分が多いから味も美味 しくできます。
しかし あまり脂分が多くてもしつこい味になって 美味さが遠のきます。
その油は一度圧力をかけたときに美味しく作ることがあります。
どんな料理でも少しの手間でおいしくできるものですよね！。
レシピは明日アップいたします。
興味ある方はお楽しみに！！
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