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料理名:大根と豚肉の味噌煮
作者:
東京くま
■材料(2人分)
豚肉 / 100g
大根 / 10センチ程度
塩麹 / 小さじ1
サラダ油 / 小さじ1
味噌だれ(市販のもの) / 大さじ2
醤油 / 大さじ1
水 / 1カップ
枝豆 / 適量
ごま / 適量
■レシピを考えた人のコメント
しっかり煮詰めて ご飯がススム一品に仕上げました。
枝豆と胡麻は彩りに加えましたが 長ネギでも 風味が良いと思います。
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