なんちゃって牛乳チョコプリン

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黒とろ

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：手作りお菓子...etc

でも最近はかなり余り気味なんです（だったら減らせばいいんですけどね＾＾；）

私は牛乳たくさん飲むとお腹ピーピーになっちゃう人なので
あまり飲めないのです。

そこで、余った牛乳をなんとかおいしく消費しようということで
思いついたのが牛乳プリン♪

大抵のレシピには生クリームも入れる
とありますけど、ないので入れませんｗ

砂糖も入れず、ミルクチョコレートを入れました。

＊牛乳：約400ml　＊粉ゼラチン：7g（ふやかしておく水大さじ２）

くらいかなぁ。
粉ゼラチン以外の分量は量ったわけじゃないので適当です（笑）

沸騰させないように温めた牛乳でチョコレートを溶かして
ココア、ゼラチンも入れてつぶつぶ感が残らないように良く混ぜ
型に流し入れて２～３時間冷やして出来上がりです♪

熱い物を冷蔵庫に入れるのはよくないので
私はトレーに並べて窓の外に置いておきました(￣▽￣)v
冬だからできる裏技♪

牛乳プリン＃チョコレート

横から見ると２層に分かれてるんですよ。
ココアを入れるとこの色の分離が上下逆転します。
これはココア無しで作ったものです。

ただ・・・この色（チョコレート）の濃い部分は
舌触りがザラザラしていてちょっとなぁ・・・という出来ですね。
やっぱり滑らかに溶かし込むのに生クリームが必要なのかしら？？

それさえ気にならなければ甘さ控えめで
手軽に作れるミルクプリンなので良いと思います＾＾

チョコレートの他にゴマとかマンゴーのプリンもできそうですね。
今度やってみようっと♪