女将けい子のブログ 山代温泉　小いきな宿　紅柿荘（ｺｳｼｿｳ）

今日は午前中お日様が顔を出してくれました

水が冷たいですがお漬物を漬けました



この美しい大根の漬けものは

紫大根？　酢で発色します

紅柿荘で出しているので沢山漬けました

自分用に蕪を！紫大根も一緒に漬けました



これから忙しくなるので白菜の切漬けも



今年は白菜の出来が悪く　値段がとても高いです

いつも作っていただく方

小さい白菜ばかりで困っていますとのこと

見ると去年の半分の大きさです

天候異変がこんなところにも

日照不足のせいではないでしょうか

お日様は大事ですね


美味しくなりますように！！




紅柿荘と和田酒店のホームページを見てくださいね！！

見てください

紅柿荘ニューホームページ


和田酒店ホームページ

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