2021年09月05日
カテゴリ： 女将けいこ
お帰りなさい！！
今朝の空は真っ青！！
ワクワクしました
今日知人が今朝は採ってきた紫蘇の葉ですと
ゴミ袋に一杯持ってきてくれました
母が毎年作って持ってきてくれたこと
思い出し作ってみました
美しくできた紫蘇ジュースです
サントリー角瓶大瓶2本ができました
朝採れなので
昼ご飯を食べるとすぐに
葉取りから始めました
紫蘇の葉をとった後です
葉は750ｇ
砂糖1ｋｇ
レモン2個
鍋で煮た時は汚い色でしたが
レモン汁を2個絞って入れると
とっても美しい色になりました
飲んでみると少し甘すぎました
今度作るときは
砂糖控え目にします
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