亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2020年04月06日

春の準備

(21)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日のはなし
天気予報は昼前に雨は上がるはずだったが、昼になっても止まない・・
ランは諦めて、千代ノ浦漁港へ行ってみた

岸壁では、時鮭定置網の準備がはじまったようだ

これは網を固定するアンカーだが、中身は砂
一ケ統の網で、どのくらい使うのだろうか？

今年の漁はどうなるのだろう
来月あたりには、居酒屋で新物の時鮭を肴にイッパイやってみたいものだ

相変わらず自粛でネタ切れ・・

なんだかきょうはいつもより喉が痛いので、生姜もやしみそでウイルスをブッ飛ばしてみようか920円

少しずつ崩しながら食べるが、高知産の生姜が、とても風味がよくてウマい
右の辛子味噌もいいアクセントだ

どうしてもギョーザも頼んでしまう340円
おじさん、ここの皮が好きかも

後味のいいスープも、ほとんど飲んでしまった
食べ終わるころには、かなり汗ばんできたので、これで対策はばっちりだろう

ここ感染防止に、玄関フードを開け放していて、お客さんが入ってきて自動ドアが開くたびにけっこう寒いが、これなら大丈夫だ

これは土曜日
ここは初めての、ジャマイカタウンにある本格的カレーが有名な「YOURｓ　DINING」へ行ってみた

ここは、面白そうな店や屋台村もあるので（左の入り口）、前から行こう行こうと思っていたが、まだイケていない場所だ（街から遠いし）

この他に、パーティールームみたいなものもあるらしい

タンドリーチキンのスープカレーもウマそうだし、右のカレーもウマそうだ

厨房では、ネパール人が調理しているらしい

いろいろ迷うので、2種類のカレーが楽しめる、ガンジスセットにしてみようか

ネパール人（だと思う）の女性がワゴンでセットを運んできた

どちらのカレーもかなりウマイです　　シーフードはそれほど具は入ってないが、小エビやアサリが入っているようだ

ポークはかなりスパイシーだが、右下の唐辛子を発酵させたような辛みを入れると、一段と奥が深く感じる（少々酸味があって、思ったより辛くなかった）
デザートは、グレープフルーツ果汁が入ったゼリーみたいなもの

焼き立てのナンはプレーンでイってみたが、いろいろな種類を選べるらしい

近いうちに、違う種類のカレーをヤッテみたいかな

反対側の建物にも、いろんなお店が入っている
2階の台湾まぜそばは、昼も営業しているようだ

騒動が収まったらぜひ一度、この界隈を探検してみたいと思う
どの店も、けっこうリーズナブルらしいし

たまには日本酒で晩酌をしてみたい
刈穂の生酒がスッキリとイイ感じ　　　　小鉢は、初物のウドの酢味噌和え

結局というか、先日もそうだったが、2合でやめようと思っていても、気が付いたらわずかな底溜まりしか残ってない・・

おまけにこの後は、濃いめのウイスキーをガブガブ・・

それにしても、これから世の中はどうなってしまうのだろうか？

マスク2枚じゃどうにもならないし・・
躊躇することなく、小規模居酒屋・スナック救済法を施行してもらいたいものだが

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Last updated 2020年04月06日 12時26分24秒
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■コメント

Re:春の準備(04/06)

おじさんの弟子見習いさん

こんにちわ。はやく収まってほしいコロナですが、しばらく難しいですね。
札幌のイベント次から次へと中止になり、ホテル業界は厳しい処か沈没ですね。今年はＮ建設さんが仕事が今の所あり、当社は影響ありませんが、秋以降はやばい　来年は仕事が無くなってしまいますね。元気なうちに蓄えないといけません。飲食業・宿泊業の皆様頑張ってこの難局を乗り越えましょう。 (2020年04月06日 13時42分03秒)