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2009.05.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(91790)
カテゴリ： 食べ物
3日前ダンナが出先で羊肉のヴルスト(ソーセージ)を買ってきてくれた。フレッシュなので新鮮なうちにとその日のランチに有りあわせのトマトとじゃがいもと一緒に食べました。じゃがいものレシピはコチラ→ 
スライスじゃがバター重ね焼き♪包丁不要 by p_sakura_2000
ダンナ曰く、数年前オーデンバルド・ミッヒェルシュタットの羊牧場の直営レストランで食べた美味しい羊肉ソーセージが忘れられず、出先でふらっと立ち寄ったマルクトのある店で目に留まり思わず買ってきたらしい。
本当はじっくり炭火で焼くものだろうけど、家ではフライパンで・・・。でも最初は強火、途中から中火でじっくり焼きました。
切った瞬間、肉汁がジュワーと出てきてジューシーで美味しい♪羊肉だからか？香辛料は良く効いていて味も濃い目。でも肉の味が負けていないので良い感じ。ミッヒェルシュタットで食べたソーセージに負けず劣らずでした。ラム肉ってなんて美味しいのでしょうか。羊さんへ感謝！！
スライスじゃがバター重ね焼き♪包丁不要 by p_sakura_2000
ダンナ曰く、数年前オーデンバルド・ミッヒェルシュタットの羊牧場の直営レストランで食べた美味しい羊肉ソーセージが忘れられず、出先でふらっと立ち寄ったマルクトのある店で目に留まり思わず買ってきたらしい。
本当はじっくり炭火で焼くものだろうけど、家ではフライパンで・・・。でも最初は強火、途中から中火でじっくり焼きました。
切った瞬間、肉汁がジュワーと出てきてジューシーで美味しい♪羊肉だからか？香辛料は良く効いていて味も濃い目。でも肉の味が負けていないので良い感じ。ミッヒェルシュタットで食べたソーセージに負けず劣らずでした。ラム肉ってなんて美味しいのでしょうか。羊さんへ感謝！！
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Last updated
2009.05.27 10:06:23
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