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2013.01.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎年この時期になるとオープンする
お蕎麦屋さんがあります。
箱館山の「箱館そば」屋さん
滋賀県ではなかなか美味しいお蕎麦は食べられません。
が、この辺りはお蕎麦の産地ということで、
うどん派のきっしーこと岸本さんは温かい「かけそば」
までは食べても「ざるそば」は無理！！という人だったのに、
ここの「ざる蕎麦」を食べてからというもの
蕎麦好きになったほどのいわくつきのお蕎麦屋さんです。
以前、ある、有名なチェーンのうどん屋さんが
「季節限定」と真夏に売り出したので、「なんで？？？」
ですか？と聞いた事があります。それほど関西では蕎麦に関する
興味と知識が無いのか？と驚きました。
今年もよろしくお願い申し上げます。
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