ラリマードルフィン

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2006年10月29日

サテンブルー１８で肉団子スープ♪

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(171)

カテゴリ：手作り

でも、今日は半額で買ったステーキ肉和牛！がメインなので、スープにしました。

具は適当。
だってスープだから。
肉団子と、長ネギ、にんじん、にら。
味付けは鶏がらスープに塩コショウとごま油。
さいごにごまをぱらり。

いつもなら入らないニラ。
傷まないうちに、使いたかったから入れたけど、ちょっと微妙？！

ステーキは旦那様担当。
私より焼くの上手。
こだわりが違う！
青セットに入っていた、スクエアグリル２０（小さいよ～）で焼いたの。
写真が無いのが残念。
いずれ、大きいグリルが欲しくなるのかしら？
あったら便利かな～。

これにレタスと豆腐のサラダ。
にんにく屋五右衛門で買ったドレッシングをかけて。

写真後ろのダムールちゃんは小豆を煮たもの。
初めて作ったら、鍋底にうっすらあった小豆が鍋いっぱいになってびっくり！

妹にもらってもらって、あんぱんに変身しました。

和風ココットは炊飯です！

美味しかったです！

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