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イタリアマニアブログ、「Ciao!」の続編となります♪ イタリア・ミラノを中心に、猫、F1など、趣味の世界を掘り下げております（笑）
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August 22, 2010
テーマ： デリシャスなおすすめ！(832)
カテゴリ： gastronomica ～おいしいモノ～
昨日は渋谷にある、サルデーニャレストランに行ってきました
サルデーニャには行った事もないし、料理もはじめていただくものばかりでとっても楽しかったです♪
まずは前菜、生ハムから
やさしいピンクの生ハムがとってもキレイですね～～♪生ハムといえば、メロンが定番ですが、こちらのオススメは「桃」
へぇ～、桃！なんて言いながらいただいてみると、生ハムの塩味と、桃の爽やかな甘酸っぱさが絶妙なコンビネーション ルッコラの香りも濃厚で、コレ、病み付きになりそう～～～
さらに、前菜の小皿もり、3点セット
実は、メニューを見ながら「コレも食べたい」、「アレも美味しそう」と、イキオイで注文したら、お店の方が「う～～～ん」って考え込んじゃって(笑)
このままじゃ、セコンドまで辿り着けませんよ、と、まさかのストップがかかっちゃったのでした
なので、本当は前菜の小皿盛りは5皿セット以上なのに、量を減らして３皿にしてもらい、プリモのパスタも量を少なめで２人でシェアできるようにしていただいたんです。。満腹必至のサルデーニャ料理、次回はいよいよ、サルデーニャの名物パスタの登場です♪
・・・つづく～
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Re:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ciami
さん
前菜がいっぱいあるレストラン、好きです☆
桃と生ハムですか、おしいそ～ 試してみなくっちゃ。
そして、かじきまぐろでようか？ カルパッチョもおいしそうですね～ (August 23, 2010 12:34:05 AM)
桃と生ハムですか、おしいそ～ 試してみなくっちゃ。
そして、かじきまぐろでようか？ カルパッチョもおいしそうですね～ (August 23, 2010 12:34:05 AM)
Re:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ヴィーナさん
さん
Re:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
lovetoknit
さん
生ハムとモモかぁ・・・・
これは私も初耳です。
おいしそうだね～～
個人的なことなんですが、私は前菜とプリモ、そしてドルチェがあればいいっていう人です。
イタオヤはプリモはどうでもいいけど、セコンドが外せない。
だからこういう風にアラカルトで選べるなら、前菜とプリモだけ注文してしまいそうです。
私の行くレストランとかアグリツリズモって、ほとんどがコースのお店なんですが、結局セコンドはおなか一杯で味見だけ、っていうパターンです。(*^。^*)
(August 23, 2010 05:12:35 AM)
これは私も初耳です。
おいしそうだね～～
個人的なことなんですが、私は前菜とプリモ、そしてドルチェがあればいいっていう人です。
イタオヤはプリモはどうでもいいけど、セコンドが外せない。
だからこういう風にアラカルトで選べるなら、前菜とプリモだけ注文してしまいそうです。
私の行くレストランとかアグリツリズモって、ほとんどがコースのお店なんですが、結局セコンドはおなか一杯で味見だけ、っていうパターンです。(*^。^*)
(August 23, 2010 05:12:35 AM)
桃とは意外でした
ピンク・ラ・フランス
さん
Re:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
Marco さん
> 渋谷でサルデーニャ料理
すごい！＾＾
> まずは前菜、生ハムから?? やさしいピンクの生ハムがとってもキレイですね～～♪
生ハムといえば、メロンが定番ですが、こちらのオススメは「桃」。。。
サルデーニャハムはイタリアハムより塩辛いです。
> メロンやいちじくと組み合わせていただくのはよくありますが、この白桃はホントにフレッシュで若々しい、夏にピッタリの美味しさでした☆
叔母さんは少しワインに浸した桃をよく食べました。
> サルデーニャの名物パスタ。。。
マッロレッドゥス(malloreddus)ですか
ではまた。
Marco
(August 23, 2010 08:23:24 PM)
すごい！＾＾
> まずは前菜、生ハムから?? やさしいピンクの生ハムがとってもキレイですね～～♪
生ハムといえば、メロンが定番ですが、こちらのオススメは「桃」。。。
サルデーニャハムはイタリアハムより塩辛いです。
> メロンやいちじくと組み合わせていただくのはよくありますが、この白桃はホントにフレッシュで若々しい、夏にピッタリの美味しさでした☆
叔母さんは少しワインに浸した桃をよく食べました。
> サルデーニャの名物パスタ。。。
マッロレッドゥス(malloreddus)ですか
ではまた。
Marco
(August 23, 2010 08:23:24 PM)
Re[1]:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ciao-chie.
さん
ciamiさんへ♪
＞もう、全部美味しかったです！
生ハム＆桃、ぜひお試しください、ほんとに絶品～♪
前菜だけで、もっとイロイロ食べたかったんですけど、初めてだし、一通り試したかったので(笑)大人数でシェアすれば、沢山食べられていいかも＾＾ (August 24, 2010 01:01:10 AM)
＞もう、全部美味しかったです！
生ハム＆桃、ぜひお試しください、ほんとに絶品～♪
前菜だけで、もっとイロイロ食べたかったんですけど、初めてだし、一通り試したかったので(笑)大人数でシェアすれば、沢山食べられていいかも＾＾ (August 24, 2010 01:01:10 AM)
Re[1]:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ciao-chie.
さん
ヴィーナさんへ♪
＞どうして今まで気がつかなかったの？っていうくらいアタリマエに美味しくて(笑)
今年は桃が安くて美味しいし、ぜひ試してくださいませ～♪ (August 24, 2010 01:02:29 AM)
＞どうして今まで気がつかなかったの？っていうくらいアタリマエに美味しくて(笑)
今年は桃が安くて美味しいし、ぜひ試してくださいませ～♪ (August 24, 2010 01:02:29 AM)
Re[1]:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ciao-chie.
さん
にきーたさんへ♪
＞私も、ついついプリモまででお腹いっぱいっていうパターンが多いです。。でも、欲で（！）食べちゃって後悔するクチです(笑)
パスタだけでもサルデーニャ独特のものが何種類もあるので迷ってしまい、結局セコンドは二人でヒトツ頼んでシェアしました～＾＾ (August 24, 2010 01:07:05 AM)
＞私も、ついついプリモまででお腹いっぱいっていうパターンが多いです。。でも、欲で（！）食べちゃって後悔するクチです(笑)
パスタだけでもサルデーニャ独特のものが何種類もあるので迷ってしまい、結局セコンドは二人でヒトツ頼んでシェアしました～＾＾ (August 24, 2010 01:07:05 AM)
Re:桃とは意外でした(08/22)
ciao-chie.
さん
ピンク・ラ・フランスさんへ♪
＞お店の名前は後ほどリンク付きで公開しま～す♪
初めていただいたサルデーニャ料理ですが、やっぱりイタリア本土と違って、島の料理は独特のものが多くて、楽しくて美味しかったです☆
ここはもう、リピート間違いなしなお店です♪
渋谷ですし、ピンクさんもぜひ、行ってみてください！！ (August 24, 2010 01:09:43 AM)
＞お店の名前は後ほどリンク付きで公開しま～す♪
初めていただいたサルデーニャ料理ですが、やっぱりイタリア本土と違って、島の料理は独特のものが多くて、楽しくて美味しかったです☆
ここはもう、リピート間違いなしなお店です♪
渋谷ですし、ピンクさんもぜひ、行ってみてください！！ (August 24, 2010 01:09:43 AM)
Re[1]:渋谷でサルデーニャ料理☆(08/22)
ciao-chie.
さん
Marcoさんへ♪
＞渋谷でサルデーニャ料理、すごいでしょう？＾＾
イタリアンのレストランは沢山ありますが、cucina sardoの専門店は東京でも５－６軒しかないんですよ～。
ここのシェフは、サルデーニャに５年間住んで、料理の勉強をしたんだそうです。パスタもオリーブオイルもチーズも、サルデーニャ産のものしか使わないそうです！
今回初めて、サルデーニャの料理をいただいたのですが、本当においしくて、大好きになりました！いつか私も、サルデーニャに行ってみたいです＾＾ (August 24, 2010 01:15:30 AM)
＞渋谷でサルデーニャ料理、すごいでしょう？＾＾
イタリアンのレストランは沢山ありますが、cucina sardoの専門店は東京でも５－６軒しかないんですよ～。
ここのシェフは、サルデーニャに５年間住んで、料理の勉強をしたんだそうです。パスタもオリーブオイルもチーズも、サルデーニャ産のものしか使わないそうです！
今回初めて、サルデーニャの料理をいただいたのですが、本当においしくて、大好きになりました！いつか私も、サルデーニャに行ってみたいです＾＾ (August 24, 2010 01:15:30 AM)
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