大統領の憂鬱

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Roberto C Mayayan

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熊本人@ Re:メタボキングは名前負け！　　熊本・らーめん処ろくとん軒(11/09) 熊本を馬鹿にしたような発言が気分悪くな…

Pastorius@ Re:トルコじゃなくってハリケーン♪　　長崎・SAKURA HOUSE(02/24) わあ、懐かしか( ^ω^ ) ムーンシャイン( ^…

Roberto C Mayayan @ 頑張ってくださいコメントありがとうございました。これ…

Roberto C Mayayan @ なかなかないです miro23さん＞美味しそうですねぇ＞…

miro23 @ Re:激盛　　ニンニク祭りで学習しました☆　　二郎・めじろ台法政大学前店(06/19) 美味しそうですねぇヤサイの高さが半端…

フライングフィン★ @ Re:突然ですが・・・ブログ閉鎖します(06/24) えぇ・・最近どんどんブログを辞めた…

Roberto C Mayayan @ いえいえこちらこそえみーる☆彡さん＞先日はありがとうご…

明日は雨降ったら困るんで雨は今夜のうちに終わってもらいたいものです。

昨日は予定通り東京からお客さんが見えられました。
メチャ歩いて足は痛いし飲み食いもかなりのもんで今日は少しダレ気味です。
この記事は書き出すと場所や食べ物多いんで次回からボチボチUPしていきます。

ってことで今日はちょっと前になるけど仲間との飲み会の記事です。

どこの店に行こうか？なんて考えてた時に思い出したのが「とめ手羽」ってお店です。
看板に使われてる手のひらと手羽先の関連は？なんて気になっていました。

ちょっと調べてみたらチェーン店みたいで熊本辺りが発祥みたい。
かなりの人気店らしくお客さん多かったですね～。
カウンターに着席すると焼酎やら梅酒の瓶が並んでて見てると嬉しくなります(^_^)b。

注文したのは店の名前にもなっている「とめ手羽」そして店で力を入れているのか？「馬刺し」も美味しそうなんで注文してみました。

先ず出てきたのが「馬刺し」です。熊本で有名な食べ物です。
鶏もブタも牛も･･･肉は大好きなんだけど実は馬も大好きなんですぅ。
まあ馬肉と言っても馬刺ししか知らないんだけどね～(^o^;。
お店の人に部位を聞いたけど･･･忘れてしまった(+_+)。美味しく食べれたからそれでいいかな。
肉の刺身にはショウガもいいけどやっぱニンニク醤油ですね～。
風味抜群で肉の旨みと甘味を引き出してくれます(^_^)v。
脂が適当に混ざって美味しいよね～。なんでも馬肉はヘルシーで栄養価高いらしい。

馬刺し

先ずはカタチが違うのに驚きました。真っ直ぐに成形してるのね～。
普通の手羽先の唐揚げじゃなく素揚げらしいです。味も塩のみだとか！
噛んでみると外はカリカリで中身はジューシー。シンプルな感じだけどこりゃ美味しかったっす。
手羽先の唐揚げといえば名古屋だけど大きさも味付けも違ってましたね。
なんか久々に大当たりだった感じb(^o^)b。

美味しいけどボクじゃそこまではムリやな～(-_-;。

とめ手羽

そして寒くなってきたこの頃･･･やっぱ「もつ鍋」でしょう！
キャベツにニラで野菜をタップリ食べれます。
そして、もつはプリプリ感たっぷりで中にこれまたアブラが･･･これがまた美味しくなる秘密さね～。
鍋をつついて･･･そのうちにビールから焼酎に。美味いもの食べて酒飲んで幸せっす(^_^)。
そして最後にもちろん「ちゃんぽん玉」投入です。やっぱもつ鍋の〆はこうじゃなきゃね。