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2006年04月05日

ゴーヤチャンプル

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(50742)

カテゴリ：おいしいごはん

スーパーでゴーヤがセールだったのでゴーヤのお料理してみました。

なんと！！ゴーヤチャンプルの素があるんですよね～。

go-ya2

というわけで、まずゴーヤの苦味を抜いて（塩もみして）
豚肉をいためたあとに、木綿豆腐、ゴーヤをいためてこの素を加えれば出来上がり！

超簡単で健康にもばっちりです！

go-ya

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最終更新日 2006年04月05日 22時44分21秒
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■コメント

Re:ゴーヤチャンプル(04/05)

ゆき0226 さん

完全にお料理から離れがちですが、
本当はすごく興味あります。
ゴーヤ料理は、さっぱりと記事のように苦味をぬいてから、
鰹節と醤油とポン酢で混ぜたり。
あとは味噌で煮込んだりするのが母の定番でしたねー。
実家の小さな畑で父が作ってるんですよ。

そうそうアロマテラピー、楽しんでますか？
とても自然体な毎日を過ごされているようですね★ (2006年04月06日 13時47分53秒)

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Re[1]:ゴーヤチャンプル(04/05)

Lemon28 さん

ゆき0226さん
いいなあ、自分の畑でとったものを食べれるなんて！うらやましい。

アロマテラピー毎日おかげさまで生活に取り入れています。体調もアロマテラピーをはじめてからこころもちすごく好調なような気がします！ (2006年04月06日 22時04分29秒)

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