お茶の話の前に、スギナのえらさに仰天したことから書きます。
こちらはスギナ茶の栄養価ではなく、「土壌改良」というタイトルで
他のサイトとは違って目を引きました。
スギナやツクシは特殊な生態を持っています。 それは 酸性土壌の環境を好んで繁殖 するんです。
ですからこの植物の生えている場所は、アルカリ土壌を好む野菜等の農作物を作るのには適した土地でないことが昔から知られていて、畑として利用するには石灰等を入れて中性かアルカリ土壌化してから使わないと利用できないと言われています。でももっと不思議なことがあります。
このスギナは酸性土壌を好む割には、 葉っぱの中に実に豊富なアルカリ性の元となるカルシウム分を含んでいて 、昔から、血液を弱アルカリ性のサラサラ状態に保つことで酵素やホルモンの働きを高める効果があり、ガンの予防になると言われています。
この為でしょうか。スギナは酸性土壌で育ちながら葉っぱの部分はアルカリ性で、スギナが枯れるとその枯れた アルカリ性の葉っぱによって、不思議にスギナが生えていた酸性土壌はいつのまにか、アルカリ土壌に変わっていくようです 。
そして自分の生きている環境が住みにくいアルカリ土壌化していくと、また別の住みやすい酸性土壌を求めて移動していくんです。
このことを知らない間は、ガーデニングやお墓の厄介な雑草に見えて
私は除草材こそ使わないけれど、懸命に抜いたり石灰を入れていました。
そうやっている人が大半だとは思うけど。
なんか、人類って、スギナより気が利いていない大ばか者?
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