小さな幸せ♪アイデアマーケット

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2017.05.01
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カテゴリ: おいしいもの
柑橘類が大好きなのですが、今までは、この時期は、甘夏とか食べていたのだけど、訳ありで安かったので、今回初めて、河内晩柑を買ってみました。



訳ありなので、皮は確かにちょっときたないし、形と大きさは不揃いではありますが、こだわり王国さんの柑橘類は、
減農薬栽培でワックスなどもかかってないそうだから、安心です。

河内晩柑は、ジューシーフルーツともいわれるそうですが、とってもジューシー!!

見た感じ、文旦やグレープフルーツに似たレモン色ですが、文旦みたいに皮が分厚くなくて柔らかいのでむきやすいです。
果肉はとってもジューシーなので、中の袋をむこうとするとくずれやすいし、果汁がどんどん滴る感じだから、きれいにコロッとむくのは難しいかも。自分でむきながら食べるには問題ないですけど(*^^*) 手がよごれるからむくのきらい!という方もいらっしゃるようですが、わたしは、ミカン類大好きだから、むくのは苦になりません。

河内晩柑、和製グレープフルーツと言われるそうですが、グレープフルーツみたいに酸味は強くなく、砂糖などかけなくてもそのままおいしくいただけます(*^^*)



ゼリーにしてもいいそうですよ。
今度作ってみよ~。





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Last updated  2017.05.01 23:03:04
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