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2022年06月29日

「鯵」を使った駅弁

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

東海道線の沿線には様々な駅弁がありますが、私は神奈川県に入ると「鯵」の駅弁を食べたくなる習性が、子供の頃からあります。

小田原東華軒
「小鯵押寿司」

この駅弁が大好物です！

酢の塩梅が抜群でサッパリといただけます。

紫蘇巻きの寿司は、中間と最後に口にすると何とも言えないハーモニーが生まれます。

大船軒
「鯵のちらし寿し」

パッケージの魚の絵が鯵に見えません‥

もう少しゴマがかかっていたら、更に美味しさがアップすると、常々感じています‥

昨今は相模湾や駿河湾での鯵の漁獲が激減していて、スーパーマーケットには、国内では長崎産、輸入物ではオランダ産の鯵が主流になっています。

神奈川県で売っている鯵の干物も、産地はオランダ、加工地が神奈川県なんていう事が当たり前の様に表示されています。

鯵の駅弁が食べられなくなる日も近いのではないかと、勝手に危惧しながら東海道線の旅をしています。

‥

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最終更新日 2022年06月29日 23時00分25秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:「鯵」を使った駅弁(06/29)

ちーこ♪３５１０さん

こちらは地元産か長崎産が売られています。

駅弁の旅はいいものですが、最近JRに乗りません。このお弁当、美味しそう。 (2022年06月30日 06時14分00秒)

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Re:「鯵」を使った駅弁(06/29)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

学生時代は駅弁をよく食べましたが最近は列車すら乗らなくなりました。

前々回の東京オリンピックの6月末の天気を検索してみた。
6月下旬の最高気温が27～29度。8月が28～31度である。

最近の気温は連続猛暑日35度以上が続き40度の所もある。
「もも」の散歩は夕方6時半から8時前まで歩いている。

アスファルトに触れるとかなり熱く犬にとっては危険。
コーギーやダックスなど地面に近い犬は可哀そうである。

(2022年06月30日 14時07分10秒)

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Re:「鯵」を使った駅弁(06/29)

ヨンミョン1029 さん

こんにちは。鯵には酢が合いますよね。鯵や鰯、鯖は好きな魚です。

能登でも鯵や鰯も獲れますが、味は良いのですがいかんせん小ぶりです。
(2022年06月30日 15時09分30秒)

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Re:「鯵」を使った駅弁(06/29)

GKen さん

味の押しずしも、ちらしずしも、どちらもいいですね。今度訪問したら買ってみます。 (2022年07月10日 21時24分54秒)

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