♪派遣社員主婦と愛犬ﾚｵ&ﾐﾙｸの楽天的生活♪

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2007/11/14

おいも堀り～あ、でも10月7日の日記！(ーー;)

(4)

カテゴリ：今日の出来事

日記記入日：12/16(日)

実際の出来事：10/7(土)

日記記入率：31.3％

えっと、10月7日の日記ですぅ～。

この日は、滋賀県までおいも堀りに行ってきましたよ～。

苗を買って植え付けに参加すると、その分の収穫分を

また自分で掘ってもって帰れるんです。

私が買った苗は、ふつうの「さつまいも」

でも、農家のおじさん達（おじいさんと言った方が正解かな）が

「これも持って帰り」と言って、おなじくらいの量の紫芋をくれました

だから、ほら！　我が家にはおいもがこんなに～～

左側が、むらさきいも　　右側が　さつまいも

近所の人にお裾分けして、残りは保存。

農家のおじいさん達におそわった保存方法は・・・

まず、ひとつずつを新聞紙で包んで

たてにしてダンボールに並べる。

それから、そのダンボールを、冷蔵庫の上に置いておくんだそうです～

さつまいもは、冷やしちゃ駄目なんですってね。

冷蔵庫の上はあったかいので、ちょうど保存場所にいいんだそうです。

昔は、土間に穴を掘って埋めておいたそうですよ～。

う～～ん、という訳で、我が家には「さつまいも」と「むらさきいも」が

一年分はあります。

高速飛ばして行ってきた甲斐があった！？ぞ～～。