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2009年01月18日

が食べたくなって『 Cous Cous 』とゆーお店へ。　←まんまや～ん！(笑)
前から１度行ってみたかった、やっぱり隠れ家的な多国籍料理のお店であります。
路地裏っぽい仲通にひっそりこっそりあって、姉妹でやってるので安心して入れちゃう。
お店の写真撮ったんだけど、夜だから失敗。ちゃんと店名写ってなかったにょよ･･･残念。

店内はアンティークなライトさがってたり、キャンドルが灯ってたり、くつろげる空間。
とっても居心地がよくて、ついつい長居。ここなら、ひとりでも全然大丈夫そう。

Cous Cous.jpg

ところでクスクスってなんじゃ？っつーことで調べた結果。

硬質小麦であるデュラム小麦を粉にし、水分を含ませ、粒状にしてから蒸して乾燥させたもの。

要するにチュニジアとかモロッコのぶっかけご飯みたいなものか？　それって猫まんま…(爆)

はじめて食べたんだけど、プチプチしてむぎゅっとした食感がたまりません。
スープも美味し！！　トマトベースでちょっとぴりっとして、野菜たっぷり体に優しいかんじ。
その他、ゴーヤチャンプルー＆沖縄よもぎソバのグラタン、なんてのも頼んでみた。

今回一緒に行った友達があまり飲まない人だったので、料理メインなセレクトだったけど、
レバーのパテが非常に気になったので、今度はツマミ系攻めにまた行きたいな～。

同行者求む！！

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