プリン
プリン
カスタードプリン
| 最近はやわらかいプリンが流行ですね |
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| 材料 |
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| 牛乳３００ml 生クリーム１００ml 砂糖６５ｇ 全卵１個 卵黄２個 |
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| 牛乳を鍋で温め砂糖を溶し、少し冷ましたら生クリームを加える。 |
| 混ぜた卵に牛乳を加えて混ぜ、バターを塗ってカラメルを入れた型に流し込む。 |
| 蒸し器に入れて約１５～２０分ぐらい蒸したら出来上がり。 |
| やわらかいプリンは火加減がポイントです。 強火で蒸すと｢す｣が出来たり固くなってしまいます。 |
| カラメル |
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| 鍋に砂糖５０ｇ水大さじ３を入れ火にかけ好みで煮詰める。 |
パンプキンプリン
| 材料 |
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| 牛乳３００ml 裏濾し南瓜１００ｇ 砂糖６５ｇ 全卵１個 卵黄２個 |
| 作り方は一緒ですが、南瓜は一番最後に入れてください。砂糖を溶かした牛乳を少し加えておくと溶けやすいです。 |
ココアプリン
| 材料 |
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| 牛乳４００ml 砂糖６５ｇ ココア適量 全卵１個 卵黄２個 |
| ココアは牛乳を解かす時に一緒に解かす。 |
いろいろなプリン
| 極みプリン |
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| 上品な甘みと、口の中に微妙に溶け込むやわらかくふんわりとした食感は、独特の和風テイスト。 |
| イルローザ和三盆プリン |
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| 最高級の砂糖「阿波和三盆」と、徳島産のミルクがおいしさの秘密☆とろとろ濃厚プリン。 |
| まろやかプリン |
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| 全国から選りすぐりのプリンたちが集まるナムコナンジャタウン「プリンの殿堂2008」出品された極上プリン |
| 金沢寺町プリン |
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| ひと匙で分る、卵の印象。上下2層のキャラメル＆カラメルソースが、プリンベースを引き立てる。 |
| クレーム・ショコラプリン |
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| 「プリン博覧会」で秋田県代表として出品された、話題のプリンです。 |
| 濃厚なめらか田園ぽてとプリン |
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| 世界大会で金賞受賞した究極スイートポテトがプリンになりました。 |
| 魔女のプリン |
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| 「クリームチーズ」の魔法でとろとろ濃厚♪魔女のなめらかプリン |
| チーズケーキプリン |
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| TV・雑誌でも大人気♪楽天ランキングプリン部門で2位になりました。 |
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