2005年11月01日
テーマ： 秋の味覚♪(607)
カテゴリ： 食
冷え込んできた。暖かい汁物がうまい。けんちん汁が用意された。
里芋のうまさがありがたい。秋から春先まで、里芋、そして、八つ頭を食すことになる。ちょっと贅沢だが、うちではけんちん汁にも八つ頭を入れる。
芋は地方色が強いのか、いろいろな種類がある。京都の海老芋は有名なものの一つ。八つ頭は見つからない。。。
里芋のうまさがありがたい。秋から春先まで、里芋、そして、八つ頭を食すことになる。ちょっと贅沢だが、うちではけんちん汁にも八つ頭を入れる。
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プチおたくさん
その名もニイガタblog イチロウ２３さん
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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