本格焼酎好きのいろんな記録

焼酎の牛乳割りは美味しいのか？

焼酎の飲み方と言えば、ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、炭酸割りが多いと思う。本格焼酎を楽しむにはほかの味を混ぜない方がよいと思う。しかし、ふと何かで割ったら美味しいのかなと思い、調べてみた。以前、黒糖焼酎紅茶が美味しかったこともあり、新たな飲み方を知りたくなった。▶黒糖焼酎紅茶についてはコチラそこで試してみようと思ったのが、牛乳割り！理由は単に材料があり、簡単だから。■牛乳割り・牛乳・芋焼酎・氷グラスに氷を入れ、焼酎と牛乳を５：５で注ぎ、軽くかき混ぜて完成。芋焼酎がおすすめとあったので、その通りにしてみた。感想)  ほんのり芋の甘味を感じるミルクとなり、美味しいかな。好みにもよるが、ちょっと牛乳が多かった。焼き芋を食べながら牛乳を飲む感覚だろうか。少なくとも飲みやすくはなる。しかし、安めの芋焼酎にしたほうがいいかな。もしかしたらホットミルクで割った方がいいかもしれないと思った。他のサイトでは麦焼酎を使っていたが、米焼酎もいいかもしれない。ちなみに今回使ったのはコレ⬇右側の芋焼酎 八千代伝 熟柿他にもいろいろな割り方を見つけたので、リストアップ！まずは定番の割り方から。■柑橘系割りレモン、グレープフルーツ、オレンジ、すだち、カボスなどの柑橘系のジュース、生搾り。レモンを凍らせて入れても美味しい。■お茶割りウーロン茶、緑茶、ほうじ茶、紅茶など。緑茶はビタミンCもあり、体にいいという話も…。カロリーも低く健康的なイメージ。■梅干し割り甲類焼酎に入れることが多いが、芋焼酎や麦焼酎に入れる人もいるらしい。梅干しにこだわるのもいいと思う。米焼酎が合うという人も…まぁ、ご飯に梅干しは合うのでいいのかも？ここからは、ちょっと変わり種。ーーーーー■梅酒割り甲類焼酎を梅酒で割るらしい。梅酒は水かお湯で割るものと思っていたが、アルコール度数をそのままにしたいのであればありかも。梅酒は通常甲類焼酎でつくられるが、芋焼酎などで作ることもあるので、使う焼酎は何でもいいのかもしれない。■りんご酢＋はちみつ割り夏にスッキリとした飲み物としても作られる組み合わせ。まぁ、ありかなと思う。使うのは甲類焼酎かな。『CJ』美酢ビューティービネガーサワー ■珈琲割り珈琲焼酎があるので、美味しいとは思う。泡盛で作ることがあるらしい。クリームや牛乳を入れても美味しいとのこと。コーヒーリキュールに近い感じかなと。二世古 珈琲焼酎 ■大葉＋唐辛子割り(金魚)焼酎中に、大葉と唐辛子(鷹の爪)を入れて、お湯や水で割るだけ。唐辛子が水草の中を泳ぐ金魚に見えることから、金魚と呼ばれる。夏は水割りでスッキリ、冬はお湯割りでポカポカ、って感じですかね。【銀だこコラボ】『CRAZY OCTOPUS』唐辛子漬け込み ■きゅうり割り(河童)ロックや水割りに、スライスしたきゅうりを入れるだけ。メロンのような感じになるとか…ロックの場合、河童と呼ばれるらしい。■だし割り出汁やおでん汁で焼酎を割る。居酒屋や料理屋で使用している自慢の出汁を使って提供しているところもある。１軒だけ焼酎を割るための出汁を作ってる店があった。■トマトジュース割りビールでも割ることのあるトマトジュース。少し塩を足したり、タバスコを入れても良い。戸塚酒造 草笛 トマト焼酎 【ふるさと納税】KUMA TOMATO（くまとまと） トマトリキュール■生姜の甘酢漬け割り生姜と甘酢を両方とも焼酎に入れて、飲みながら生姜をかじる。水割りが合いそう。■生姜＋はちみつ割りお湯割りにして飲むと身体が暖まる。生姜焼酎　鏡洲ジンジャー■卵の黄身＋砂糖泡盛、米焼酎、黒糖焼酎に入れてよく混ぜて飲む。卵酒ですかね。■わさび焼酎にわさびを入れるだけ。わさび好きにはいいと思う。わさび焼酎もあるのでありかな。 岡田屋本店 わさび 山葵焼酎 ーーーーーーーーーーーーーーーー色んな割り方をする人がいるんだな、ということがわかった。ほとんどが甲類焼酎でもいいかなと思う反面、今回試した牛乳割りのように、本格焼酎の良さも生かせることも分かった。やっぱり今までで一番の割り方は、黒糖焼酎紅茶かな。本格焼酎はオリジナルを感じて楽しむのが一番！MyROOMへようこそ