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もんもん0304 @ はじめまして ブログを拝見させていただきました。 す…
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Aug 31, 2008
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テーマ: 健康(369)
カテゴリ: 健康
健康生活始めよう!(TOP)  >> □ 健康・栄養食品  >> ■このページ
子供たちの噛(か)む力も弱まってしまったといわれております。よく噛むことは、食事の基本であるだけでなく、健康生活にとって大事な一面です。脳の活性化や生活習慣病予防にもつながることから、噛む力を健康を見直そうという動きが出てきています。
噛むことは意外なほど健康に大きな影響をもたらすものなので、唾液(だえき)を多く出す、食べ過ぎを防ぐ、脳への刺激を増やすものです。
さらに唾液には消化・吸収を助けるアミラーゼや、細菌や発がん性物質を減らすラクトペルオキシダーゼといった酵素、味覚機能を高める物質のガスチンなど、健康に役立つ有効成分が多く含まれます。
味覚の秋は、しっかり噛んで、健康に味わうことを心掛けたいものです。


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Last updated  Aug 31, 2008 08:05:48 PM
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