♪　マイ　スウィート　メモリー　♪　

　日高山脈は雪化粧です　
山は霧模様です

外にはハロウインのカボチャが飾ってあり店内にはミニカボチャが飾ってありました！
右はピザを注文したので取り皿ですが可愛らしくて

寒かった日ですので全部食べる自信がなく、一つのソフトクリームを３人で仲良く食べました
モデルの３歳の友人に「笑って、笑って！」と私が 言うと自然な笑顔ではなくなります
そこも可愛くて笑えます
私が気に入っているソフトクリームは士幌町にありますが、食べてビックリ
甲乙つけがたいお味でした　シューにサンドされているソフトクリームも販売されてます
このソフトクリームには【ホエイジャム】が入っているそうです！後々ご説明いたしますね！

チーズを切るナイフが４種類販売されておりました。左側に見えますのは【とうもろこし人形】です
他にも羊毛クラフト、織物など色んな物が販売されております

左画像が共働学舎さんで買ってきたチーズとホエイジャムになります
私はジャム、友人は右側のチーズをご実家のお土産用として左側は売りきれていて
新得町の商店で買い私が持参したバジルと合わせて
友人に頼んで カプレーゼ を作ってもらいました
作り方は簡単・クリックしてみて下さいませ！

ラクレットは勿論、何種類かのチーズやバターが販売されていますが期間限定品もあります
そして沢山の賞を獲得されております　私は地元のデパ地下などでも購入できますので
今回は初めて見たホエイジャムが気になった訳ですが・・・チーズから出るホエイ（乳清）に砂糖を加えて煮詰めキャラメルのような甘味の中にほのかな酸味がかもし出していると説明書きがあります

左側は【ホエイジャム】です！
左側から２番目はハート形のチーズですがコレお薦めの一品です♪形も可愛らしく味も良し
しかし商品は中札内村の物でこちらではデパ地下で買えます。　
真中は共働学舎のラクレットです！
子供の頃ハイジの本を読んで…パンに溶かしたチーズをのせて…
という文章があって想像していた食いしん坊です
ジャガイモにトロ～り溶けたチーズをたっぷりのせて食べると最高です♪
十勝には他にもチーズ工場が沢山あります。
そしてチーズといえばワインを飲まれる方もいらっしゃるかと…。十勝の池田町にはワイン工場もあり見学可能です

チーズの画像の右側は【ヨークシャーファーム】という所で宿泊施設もあり
レストランもありますし羊毛で作った品物なども販売されております。
ラム肉料理などが食べれるかと
思いますが我々は今回、ただ久し振りに見学しに行っただけです。
羊は宿泊者ではないので近くまでは行く事ができませんでした。
外（裏の方）へ行ったら炭をおこしていて何やらバーベキューでもするのかと？？？
ローカル番組（北海道のみだと思います）のスタッフが取材に来て
「外で食べたい」と言っていたらしいのです。
中に入ったらテレビに出ているレポーターの男性を見かけました。
何時放送されるのか友人の友人（笑）から情報が
得られるかもしれません。