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ドルフィン海

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カテゴリ: 食べ物

今日はお日様が出ていて日中、暖かったので午前中に用事を済ませ

  近いうちに藁で囲もうと思います  いつも大家さんのご親切には感謝しています


暖かいついでに、外に掃除機を持っていきゴミも取り出しました(20年以上前の商品)
3年程前に引っ越す時、マンションを出る際に自分で最後のお掃除ができずプロの方に頼んだら
HITACHIの赤い掃除機を見て 「懐かしい~」と・・・
一人暮らしを始める時、殆ど【赤】で揃えてもらったのでした。手放してしまった物もあります
今は優れものの掃除機がありますが壊れるまで使う予定です!!

10月下旬に牡蠣のピラフを作ってみました~

牡蠣は【海のミルク】と呼ばれてますね 亜鉛、タウリン、鉄、ビタミンB2などが含まれてます

【R】が付く月は牡蠣が美味しいとは知ってましたが、勘違いしていたワ・タ・シ
September / October / November / December  のみだと思ってました
しか~し!!



January / February / March / April  も【R】が入っています~!!

1月2月が特に美味しいとか!?

苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、私は生でも焼いてもフライでも大好きなんです
ただ・・・風邪をひいた時は生で食べないように気を付けています(蟹なども我慢します)
網の上で殻ごと焼いたらレンジ周りは大変な事になります~(経験ありです~)

Pict2088.jpg
Pict2087.jpgPict2073.jpg
ワカメのスープにワカメの酢味噌和え・・・私の髪に栄養が届きますように~
右の画像は深夜、むしょうに甘い物が食べたくなり作ったリンゴとパウンドケーキミックスを
利用しシナモンシュガーを振りかけたもの・・・何を作っている!?というより実験みたいです

牡蠣ピラフの作り方

1 牡蠣は大根おろし か塩水でサ~ッと振り洗いします
2 フライパンにバターを入れ、刻んだ玉葱を炒めます 
  (塩・こしょうを少々入れても構いません) 
  白ワインの代わりに日本酒を入れたかもしれません
3 牡蠣と洗ったお米を 2 へ入れて更に炒め、固形コンソメを入れ混ぜ 
  お米が少し透明になったら炊飯器に入れて炊きあげます

  ※パセリのみじん切りを散らしましたが残ったら全てみじん切りし冷凍保存しています
   冷凍保存せずにリンゴやニンジンなどとミキサーにかけて
   生ジュースにしても良いかもしれませんネ!!

ギャバン シナモンシュガー 32g

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Last updated  2007.11.14 21:48:37


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