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たんぽぽりん
お花・アロマ・ヨガ・カルトナージュ・映画・音楽・英会話にわんこ･･･。育児と毎日の生活を楽しむ趣味全般のブログです。
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February 17, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： パン・ケーキ教室
私はパンが大好き。
ごはんを食べなくてもパンがあれば生きていけます。
そんな私はだいたい２、３日に一度は自分でパンを焼きます。
食パンぐらいだったら ホームベーカリー で焼いちゃうけど、他は手ごねでがんばって作ります。
おいしいものを食べるためなら手間と苦労は惜しまないさ
ベビの離乳食をスタートさせたら、
私の手作りパンでパン粥とか色々食べさせてあげようっと
ここ１週間ばかり、なぜかパンのでき具合がよろしくない･･･
目がつまってもっちりしすぎ。
ふわっと感にかけるし、あまり膨らまないし。
キレイにこんがり焼けないし。
水の量・温度、イーストの量、発酵時間に焼き時間。
それぞれ変化をもたせて焼いてみるものの、どれもイマイチ。
なぜだ
そこで、 「まさかねー。もしかして～^^;」 と
焼き型をあらかじめ温めておいてから生地を入れて焼いてみた。
そしたら 物の見事にキレイにできた
ふわっとしてるし、私の好きな食感が再び･･
そっかー。
なーんだぁ～。
ここんところ、めっきり寒くなったものね～。
何で今日まで思いつかなかったんだろ･･。
明日はベビの三種混合ワクチン接種に行ってきます～。
家でパンを焼こう ホームベーカリーは こちら
クリック→
ごはんを食べなくてもパンがあれば生きていけます。
そんな私はだいたい２、３日に一度は自分でパンを焼きます。
食パンぐらいだったら ホームベーカリー で焼いちゃうけど、他は手ごねでがんばって作ります。
おいしいものを食べるためなら手間と苦労は惜しまないさ
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目がつまってもっちりしすぎ。
ふわっと感にかけるし、あまり膨らまないし。
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それぞれ変化をもたせて焼いてみるものの、どれもイマイチ。
なぜだ
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そっかー。
なーんだぁ～。
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