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June 9, 2008
テーマ： 0歳児のママ集まれ～(7674)
カテゴリ： 離乳食メニュー（中期）
おかゆ
鮭のコーンクリーム和え
かぼちゃのポタージュスープ
ベビが「早く～」とせがむので、
スープを飲ませながら撮ったせいです
キャラ物嫌いな私。スヌーピーのコップは気に入りませんが、
お祝いでいただいちゃったので大切に使っています^^;
コーンクリームは自作のホワイトソースに
裏ごししたコーンを混ぜ、少しのお湯でのばしただけ。
クリームの具にはにんじんとピーマンを入れました。
もう少しトロトロにして、シチューにしてもおいしいです
かぼちゃのコーンポタージュは離乳食の定番。
それから、今後はおかゆに
あまり混ぜ物をしないようにしようと思います。
たまに混ぜごはんはいいかもしれないけど、
毎度毎度、何かを混ぜたりかけたりしていると、
ごはんだけで食べてくれなくなりそうな気がするので。
その分、おかずにバリエーションを持たせよう
３回食にしたらあともう１品追加しようかしら。
ちなみに 朝食 は･･･
おかゆ 青のりのせ
トマトチキン
ふわふわたまごとワカメのスープ でした
トマトチキンの トマトソース は
電子レンジで自作しました。
玉ねぎのみじん切りを油で炒め、
そこにトマトのみじん切り （湯むきして種をとったもの） と
水を加えて火を通すだけ～。
玉ねぎは新玉ねぎを使って、じっくり炒めて、
トマトは完熟を使うとおいしいです
私は油はオリーブオイルを使いましたが、
サラダ油でも良いと思います。
このお味に慣れてきたら、ほんのちょっとケチャップを加えても
さらに塩・こしょうやローリエを加えれば大人用としても使えます。
私はこのソースを取り分けておいて、
お昼にトマトソースのパスタを食べました
いと旨し。
明日のメニューは何にしようかなぁ～
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