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2019年01月24日
テーマ： お弁当頑張ります！(33)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は市民病院で定期診察のある日で毎回の内科に加えて外科の診察もあるので夕方まで掛かるのは必至と思って弁当を作って行く事にした。思えば去年の１月２８日に人生で初の手作り弁当を作って以来、４月１９日・１０月１１日・１１月１５日・１２月２０日という具合に弁当を作って行って院内で食べるパターンが定着している。
今回のおかずも似たり寄ったりの具材になってしまったが買っておいた「豆腐の総菜セット」をそのまま流用して、豆腐ハンバーグ・高野豆腐・がんもどき・人参・ほうれん草の白和え等とかぼちゃの煮物にレトルトのハンバーグと自分で焼いた出汁巻き卵に雑穀入りで炊いておにぎりにした御飯＆鮭のふりかけといった具合になった。
次回の診察は３月という事なのでなるべく違ったおかずの内容に出来ればと思うけど多分似たり寄ったりのおかずになりそうである。
「弁当を作る楽しみはええけどある程度進んだらおかずの中身をどうしょうかと悩むなぁ。」
今回のおかずも似たり寄ったりの具材になってしまったが買っておいた「豆腐の総菜セット」をそのまま流用して、豆腐ハンバーグ・高野豆腐・がんもどき・人参・ほうれん草の白和え等とかぼちゃの煮物にレトルトのハンバーグと自分で焼いた出汁巻き卵に雑穀入りで炊いておにぎりにした御飯＆鮭のふりかけといった具合になった。
次回の診察は３月という事なのでなるべく違ったおかずの内容に出来ればと思うけど多分似たり寄ったりのおかずになりそうである。
「弁当を作る楽しみはええけどある程度進んだらおかずの中身をどうしょうかと悩むなぁ。」
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