ライナスママのKitchen Diary

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2008.02.01

朝、教室に入った途端に漂う赤ワインの香りに、下戸の私は少々ビビりました(;^_^A
「これ全部ケーキに入れるんだ(@_@;)」というくらいの分量の赤ワインが準備されていました。
さらに仕上げにも赤ワインを打つので、かなり大人向きのケーキです。
前回のチョコレートケーキは子供たちに大人気で、私の口には一切れしか入らなかったのですが、
今回はどうだろう・・・？？？

このケーキはパウンドケーキとスポンジケーキの中間くらいの配合で、
初めて作るタイプのもの。
重すぎず、軽すぎず、不思議な食感でした。

赤ワインだけでなく、シナモンやクローブパウダーも入るので、
子供にはムリかな～と思っていたこのケーキですが、
なんと二人ともおやつにパクパク食べてました・・・

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

教室が早めに終わったので、オーブンを見に隣市の家電量販店へ行って来ました。
ネットでだいたい目星はつけていたのですが、やはり実物を見て確認しておこうと
外寸サイズは表示してあっても、実際の庫内は狭いケースもあるので、
2段で調理しても十分なスペースがあるか、とか、
天板のサイズや材質はどうか、とか、
せっかく買ったノルディックの型が入るか(^o^;、をチェックして来ました。

今回たった2年で壊れてしまったメーカーのものは悔しいので除外して、比較。
S社、N社はどちらかというと電子レンジ機能重視で、大きさの割りに庫内が狭い。
一応2段調理にはなっているけれど、クッキーくらいしか2段ではムリそう。
パンを焼いたら確実に天井についてしまう感じです。
M社は石窯がウリですが、今まで使っていたものがやはり「石窯焼き」タイプで、
どうも下火が弱くて、焼きムラが気になったので、イマイチ惹かれず、除外。
結局、今まで使ったことはないけれど、庫内が広いH社のものに決めました。
帰宅後ネットで注文したら、翌日の午前中には届くとのこと。早い！
これでごはんやおかずを蒸し器で温めるレトロな生活ともお別れです。嬉しい～