ライナスママのKitchen Diary

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2008.02.09

ドナテロウズのクレープを買いました。
普段クレープを買って食べることはほとんどなかったのですが、息子がいたく気に入って、
その大きなクレープを一人で完食
これですっかりクレープに目覚めてしまった息子は、
「カスタードとバナナとチョコレートのクレープ、おいしかったね～」と何度も言うので、
「そんなに気に入ったんだったら家でも作ってあげようか」ということで、ようやく本日実現(;^_^A

クレープは門間みかさんのおいしいおやつがまってるよのレシピで焼きました。
このレシピの生地は、フライパンの中でののびがすごくよくて、
ちゃんと薄～く広がってくれます。
薄いけれど破けにくく、少々子供が手荒に扱ってもＯＫでした。

カスタードクリームは卵黄１個分で、電子レンジで食べきる量だけ作りました。
果物はバナナのほか、缶詰の白桃、冷凍のラズベリー＆ブルーベリー、キウィ。
息子お気に入りのハーシーズのチョコレートシロップと、メイプルシロップも。
今日は午前中、私は娘のスイミングの付き添いのため、
息子はお留守番だったので、大サービスです。

焼きあがった８枚のうち、４枚が息子のお腹に・・・
嬉しそうにオリジナルな味のクレープを作ってます(*^_^*)

そういえば、私が小学校１～２年生くらいの頃、初めて作ったお菓子がクレープでした。
ちょっとハイカラだった祖母から教えてもらって、
「こんなにおいしいお菓子があるなんて！」としばらくハマリにハマっていた記憶があります。
当時はフライパンもフッソ加工ではなかったので、１枚焼くごとに油をなじませたり、
濡れ布巾の上で温度を下げたり・・・と手間ヒマかけていたような。
でもそうした作業が「お料理してる～」という気分を盛り上げてくれて、
嬉々としてやっていたものでした。
もう息子が、その時の私と同じくらいの年齢になっているなんて・・・(*_*)